為期兩天的猶太新年假期從9月25日周日日落開始。對許多人來說,這意味著與家人和朋友聚在一起吃一頓有象征意義的食物——比如,蘋果和蜂蜜預示著新年的甜蜜開始,而圓形的白麵包則代表著生命的輪回。在蒙特利爾,餐館、麵包房、餐飲商和熟食店都在為節日盛宴準備特別的外賣菜單。這裏有一些值得一看。
BESO:這個Côte聖盧克餐飲主食提供了一個全麵的高節日菜單組成的所有經典:蛋奶魚,無酵餅湯,沙拉cuite(摩洛哥番茄和胡椒沙拉),胡蘿卜tzimmes(甜胡蘿卜),烤牛腩,和蘋果和蜂蜜甜點。必須下訂單9月20日星期二交貨,9月25日星期日交貨。
BSTRO:這家TMR猶太潔食餐廳的猶太逾越節套餐和餐飲承製方借鑒了阿什基納茲傳統,提供鷹嘴豆泥、摩洛哥三文魚和甜或鹹蔬菜蒸粗麥粉等選擇。可以下單在線.
DoughNats: Nathalie Kaspy-Shtern的Decarie甜甜圈店以準備一些完美的甜點而聞名,同時迎合素食主義者和無麩質食客。在猶太新年,她把注意力轉向了蘋果、蜂蜜和葡萄幹,這是許多節日糖果的基礎。甜甜圈的口味包括焦糖蘋果、巧克力蜂蜜和葡萄幹白麵包,但迷你卷餅、圓白麵包和“蜜蜂媽媽”(以蜂蜜為基礎)薄蛋糕也都是待價而沽。
霍夫Kelsten當前位置這家位於Mile End的麵包店的常規菜單上有幾項已經為節日做好了準備:無酵餅湯、牛腩、gravlax和babka。在猶太人的新年裏,他們又加入了蜂蜜蛋糕、圓查拉(葡萄幹和芝麻罌粟)和蘋果肉桂巴布卡。可以下單在線.
La瑪格麗特當瑪格麗特不卷壽司,不揉麵包,不甩衣服的時候“時髦的外賣,“它是在準備家常菜。為了迎接猶太新年的到來,宴會承辦商提供胡蘿卜沙拉、蜂蜜雞肉、甜蒸粗麥粉、配藏紅花醬的烤羊肉,還有很多。套餐多道菜菜單的價格為每人55美元,70美元或85美元,可以在網上購買本地送貨或路邊取貨。
斯諾登峰熟食店:蒙特利爾的一家頂級猶太熟食店為你準備了一頓美味的猶太新年大餐。它的節日菜單(在贖罪日也可以買到)包括切碎的肝,魚丸,土豆,牛腩,奶酪百吉餅,蘋果櫻桃餡餅——都是按磅出售的。必須下訂單在9月16日.
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