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這是蒙特利爾2022年7月開業的餐廳和酒吧的動態列表。我們錯過什麼了嗎?請在montreal@eater.com上向我們發送建議。
HOCHELAGA-MAISONNEUVE- - - - - -Pointe-St-Charles-born那不勒斯風格的披薩餐廳Fugazzi開設了第三個前哨——第二家在Mile End——在7月27日．霍切拉加當地人現在可以盡情享用其簡單的菜單，從素食到多肉的派，包括流行的“武唐殺蜂”(用馬蘇裏拉奶酪、卡拉布雷斯奶酪和蜂蜜)或其素食替代品“Lady Gaga”(用植物性奶酪、薩拉米香腸和楓糖漿代替)。這家披薩店被黑白幾何圖案包裹著，坐落在霍切拉加的主要商業街區安大略街(Ontario Street)上，這裏已經有其他幾家披薩店，其中包括頗受好評的披薩店傳家寶,老派披薩Piroz，本地連鎖披薩店兄弟以及更普通的Pizza Pizza和達美樂(Domino’s)等。
Fugazzi的新店位於安大略東街3905號，每天下午4點至9點半開放。
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拉伐爾-網紅紅糖奶茶連鎖店老虎糖剛剛在拉瓦爾的貝爾廣場開業，這是一個多功能綜合大樓。公司於2017年在台灣成立，隨後擴展至北美(包括多倫多)， 7月23日的開業標誌著該品牌首次進軍魁北克市場。接下來是蒙特利爾市中心，該品牌的代表告訴Eater，它將“最晚在11月或12月”到達。Tiger Sugar的招牌飲品是紅糖奶茶，包括慢煮超過8小時的木薯珍珠，手工倒的深色焦糖糖漿(因此得名)，以及普通的冷牛奶，上麵有一層慕斯。
Tiger Sugar每天下午1點到10點在Place Bell (1950 Rue Claude-Gagné)開放。
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小勃艮第-在巴黎聖母院西街尋找更多選擇的早午餐遊客應該高興了。業主現已關閉Le Bon Vivant(加上新合夥人Ariane Guertin和Emilie Parent)已更名為陽光明媚的小餐室這是一家平易近人的新餐廳，提供餐廳式的食物。菜單上有經典的三明治(比如烤奶酪，古巴三明治和bánh mì)，沙拉(凱撒，科布，番茄等)，還有一些主菜，比如熱雞肉和牛排薯條，還有清爽的烈酒。為了早午餐，他們準備了本尼迪克特蛋、薄煎餅、百吉餅和熏鮭魚——整整一周。
Sunny’s Dinette周一至周五，上午9點至晚上8點，周六和周日，上午10點至下午3點，地址是2705 Notre-Dame Ouest。
老蒙特利爾-蒙特利爾似乎正處於牛排館複興的過程中。自從有消息莫希什高原出發2020年和標誌性的關閉L 'Entrecote Saint-Jean同年晚些時候，城市迎來了小巧玲瓏的在小勃艮第，意大利的小餐館Donato，並將很快歡迎回來莫什去維多利亞廣場。加入人群的是Le蝴蝶這家位於聖保羅街(st . paul Street)的新餐廳提供多肉菜單，包括菲力牛排、和牛漢堡和七種牛排，從售價42美元的10盎司飛機庫牛排到售價270美元的50盎司戰斧牛排(Tomahawk)不等。
Le Butterfly周三至周日開放，時間為晚上5點至11點，地址為聖保羅西街324號。
眼鏡區- - - - - -勒中心這裏是Carré聖羅蘭(St-Laurent)辦公樓底部的美食大廳，也是印度小吃店的所在地樂超Qualité, Filipino-Hawaiian小氛圍羅馬風格的披薩店Morso和其他一些公司剛剛開了一家新餐廳。Chomchom越南櫃台在哪裏多幸運肚皮集團經常合作甄子賢主廚．菜單的大部分是bánh mì和粉絲碗，有肝pâté、叉燒和香腸可供選擇;豆腐香菇pâté;香茅雞;越南搖牛肉;或者焦糖蝦。除此之外，還有卷心菜沙拉、春卷、越南冰咖啡、ube和pandan拿鐵，還有酸橙蘇打水。
Chomchom的開放時間為周二至周四上午11點至晚上10點，周五至周六上午11點至晚上11點，地點為Le Central (30 st - catherine Ouest)。
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拉丁區- - - - - -Les Petits Mtl以世界各地一個國家或城市為主題的酒吧橫幅，在其名冊上增加了一個新地點。截至7月26日，現在有一個小墨西哥位於聖丹尼斯和安大略的交彙處，提供九種口味的搖製和冷凍瑪格麗塔酒。它加入了莫吉托酒的行列小古巴這個係列的第一個，小莫斯科在這裏，騾子是首選飲料。在Eater分享的一份新聞稿中，合夥人本傑明·佩雷斯表示，兩家新酒吧Le Petit裏約熱內盧和Le Petit Medellin也正在籌備中。
Le Petit Mexico每天下午3點到淩晨3點開放，地址是1781 St-Denis。
老蒙特利爾高原人最愛的壽司陌陌的主廚兼老板克裏斯蒂安·文圖拉在蒙特利爾的曆史中心開了一家素食漢堡店。閱讀更多關於Bvrger的信息在這裏．
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高原- - - - - -Fred的Merveilleux這家法國糕點店專營一種據說可以追溯到18世紀的甜點在聖但尼街開業把瑞秋逼到牆角。這家由糕點師Frédéric Vaucamps創立於1982年的店鋪在法國擁有20多家分店。近年來，它已經擴展到法國邊境以外的地方，比如東京，柏林和紐約蒙特利爾人現在也可以品嚐到它的招牌Le Merveilleux:一種巧克力鮮奶油裹在蛋白糖衣殼裏，撒上黑巧克力屑的甜點。沃坎普對甜味的詮釋比原來的更輕盈，有櫻桃、焦糖、咖啡、specloos和果仁口味。
Aux Merveilleux de Fred營業時間為周二至周五，上午7:30至下午6:30，周六上午8:00至下午6:30，周日上午8:00至下午5:30，營業地址為4200 St-Denis。
凡爾登-柬埔寨著名餐廳的幕後團隊街頭猴子在惠靈頓街推出了一個新項目:Ketiw是白天柬埔寨食品櫃出售麵條、三明治和雜貨．第一類食物是廚師Tota Oung的金邊風味kuy teav，這是一種傳統的柬埔寨早餐，包括白色或黃色的麵條，上麵撒著豬肉粉和海鮮，可以濕吃，也可以幹吃(一邊倒上湯汁，也可以放在碗裏)。Ketiw的三明治是num pang品種，麵包裏塞滿了kroung醃製的雞肉、檸檬草牛肉或蘑菇。該餐廳的一名代表告訴Eater，在飲料方麵，菜單上有泰國冰茶和香蘭檸檬水，而刨冰很快就會加入甜點。
Ketiw周一至周六開放，上午11:30至晚上7點，地址為惠靈頓3866號。
LA PETITE-PATRIE- - - - - -一同出席Donburi這是一家新的日式餐廳，剛剛出現在Beaubien East，取代了以前的Café Cubano。根據餐廳Facebook頁麵上發布的菜單，食客們可以期待一係列舒適的食物，包括agedashi豆腐、章魚燒(炸章魚丸)、karaage和buadon(一種有照燒豬肉的米飯)。
LeDon Donburi餐廳位於Beaubien Est 168號，營業時間為周二至周四晚上4點至10點，周五和周六下午4點至11點．
小意大利-一家新開的咖啡店和小酒館叫咖啡館Nao這個月，我來到了聖羅蘭。7月12日正式開放這個項目來自現已關閉的Griffintown美食雜貨店的幕後工作人員Alexis Le Gourmand．這家餐廳的網站將其提供的食物描述為“apéro或簡單的午餐休息的理想選擇”，但不包括菜單副本。《食客》雜誌聯係了更多細節。
Café Nao於周二至周六上午9點至晚上10點開放，地址為7120 St-Laurent。
老蒙特利爾-蒙特利爾法院對麵新開了一家珍珠奶茶店。每日開放,人道主義事務協調辦公室倒入各種水果和奶茶(如菠蘿烏龍茶、酸橙茉莉花和蜂蜜紅茶拿鐵)，澆上從木薯珍珠、蘆薈到荔枝果凍和澱粉西米等各種口味的澆頭。
Ocha的營業時間為周一至周四上午11點至晚上8點，周五上午11點至晚上10點，周六中午至晚上11點，周日中午至晚上8點，營業地址為Notre-Dame Street East 44號。
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聖羅蘭鎮-滯空時間,市中心的披薩店出售紐約披薩和底特律披薩在一個明亮多彩的90年代風格的空間裏，它剛剛擴大。在開了第一家店不到一年之後，Jordan Biberkraut現在又開了第二家分店，位於Côte-Vertu的購物中心，有70個座位，提供同樣的披薩菜單和雞胸肉、肉醬和奶酪麵包。看起來這也不會是最後一次了- Hang Time是目前特許經營．
Hang Time在聖洛朗鎮(Ville St-Laurent)的新店將於周日至周四上午11點至晚上9點開放。，周五至周六上午11點至晚上10點，地點是西角大道3832號。