Liuyishou火鍋這是一家來自中國的廣受歡迎的自助連鎖餐廳,以麻辣火鍋聞名。
六一手的特色是重慶火鍋,標準的肉湯是火辣辣的,用牛脂、花椒和紅辣椒調味。這是中國西南城市特有的一種準備方式5萬家火鍋店.
六一手的其他肉湯還包括野蘑菇、白胡椒雞和番茄。然而,堅持標準玩法意味著要把辣牛脂做成卡通牛雕像的形狀,它會站在鍋裏,然後被湯汁吞沒,融化掉。
湯汁在桌上的鍋裏燉著,準備好讓食客們浸泡從豬腦、牛肚、青蛙腿到藕、鵪鶉蛋和魚丸的所有食物。食客還可以從20多種食材和調味品中選擇製作自己的蘸醬或遵循提供的食譜之一。
新開的3500平方英尺的新月街店是該連鎖店在魁北克的第一家店。該連鎖店於2000年在重慶成立,目前在全球有1000多家分店,包括多倫多、渥太華和溫哥華的前店。雖然這家餐廳從3月23日開始為蒙特利爾的食客提供服務,但它正在為4月16日的盛大開業做準備,當天和第二天都會提供促銷折扣。
六一手火鍋位於Rue Crescent 1224號,每天營業時間為中午到下午2:30,下午4點到10點。