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La Petite-Patrie有了自己的愛爾蘭酒吧

眼鏡蛇酒館(Taverne Cobra)和雪鳥酒吧(Snowbird Tiki)的老板,這家新酒吧儲備著“愛爾蘭啤酒的聖杯”。

黑色的吧台,有裝瓶的架子 一拳米奇/供應

La Petite-Patrie現在是一家小型愛爾蘭酒吧的所在地,最近有一拳米奇餐廳Bélanger街,夏多布裏昂大道附近。

該項目是聖休伯特廣場(Plaza St-Hubert’s)老板安東尼·喬東(Anthoni Jodoin)的最新作品雪鳥提基酒吧還有90年代的懷舊氣息Taverne眼鏡蛇在小意大利,他說他想用他最新開的酒吧來填補附近的空白。“我不想走精釀啤酒這條路,因為這樣的地方太多了……但這裏的酒吧完全不像我所定義的愛爾蘭酒吧,”他告訴Eater。

除了倒愛爾蘭威士忌和他所謂的“愛爾蘭啤酒的聖杯”(吉尼斯、哈普、史密斯威克和基爾肯尼),Jodoin說,重現典型的愛爾蘭酒吧體驗需要改造空間,用昏暗的燈光,質樸的木頭表麵,以及整體久經考驗的吸引力。不出所料,深綠色和休閑的皮革座椅也貫穿始終,還有許多擬人化的藝術品,描繪的是狗狗們在玩台球和撲克,嘴裏叼著雪茄,手裏拿著啤酒。

在12月中旬酒吧短暫試營業期間,被重新實施某些公共衛生限製Jodoin說,顧客們都以為One Punch Mickey 's的曆史和它看上去的一樣久遠。“他們認為我們在這裏已經很多年了,而這正是我的目標。我想給這個地方一種居住的感覺,”他說。

酒吧與綠色皮革卡座 一拳米奇/供應

以布拉德·皮特在電影中的硬漢角色命名抓舉在美國,One Punch Mickey 's占據了1,000平方英尺的空間,這裏曾經是卡拉ok酒吧La P 'tite Place,距離Snowbird Tiki僅一步之遙,Jodoin曾在雪鳥Tiki的一個角落裏舉辦過活動愛爾蘭的快閃酒吧回到2019年。從那時起,他就想重振這個項目,這次他的合夥人西蒙·馬萊特也加入了進來。

現在,Jodoin正在展望One Punch Mickey 's重新開業,菜單上增加了酒吧美食,以及他希望下個月的聖帕特裏克節會是一個勝利的節日。

One Punch Mickey 's餐廳位於521 Bélanger East,但目前由於COVID-19的限製而關閉。

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