傳奇的蒙特利爾牛排館moches將於2022年秋季在維多利亞廣場重新開業

著名的蒙特利爾牛排餐廳moches將卷土重來。這家餐廳不會在主幹道上的標誌性地點重新開業，而是在維多利亞廣場周圍更有企業氛圍的地方重新開業。

根據各種報道新店將在維格街角的休斯頓大道酒吧燒烤店(Houston Avenue Bar & Grill)上開業，預計將於5月開業，有望在秋末吸引食客。

2018年12月，擁有體育酒吧連鎖La Cage的魁北克Sportscene集團收購了mozes，餐廳創始人Moishe Lighter之子、所有者Lenny Lighter成為其公司董事。moches於1938年開業預計將搬到市中心在聖勞倫特3961號的租約於2020年到期後。但隨後爆發了大流行。

現在Sportscene總裁Jean Bédard告訴電台記者新地點的計劃已經回到正軌，並與打火機一起開發。

新公寓不太可能複製高原原公寓的外觀和感覺，但業主們正在嚐試。他告訴蒙特利爾公報餐廳將包括三個用餐區，其中一個將裝飾Main主食的藝術品，並具有類似的照明。第二個房間將配備大窗戶和酒吧，第三個房間是開放式廚房，整體外觀更現代，可能是為了吸引市中心的一些辦公室午餐人群。

至於食物，Bédard說moches的牛排、涼拌卷心菜和鹹菜已經贏得了他們的一席之地，但菜單將會修改，以反映當前的飲食偏好。(不過，他特別指出，它可以在魚的選擇上走得更遠moches 2018年的菜單似乎已經有了有機鮭魚片、阿拉斯加黑鱈魚和烤蝦。)

Sportscene還擁有在雜貨店銷售的mothes零售產品的權利，隨著即將到來的複興，它計劃進一步擴大這方麵的業務。

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