正確的方式來支持你的員工COVID-19期間,根據廚房的工人

雖然我是一個電影製作人和自由媒體製作人十多年來,我的主要的收入來源通常來自廚房的小時工資:我從工業餐廳工作,牆洞裏外賣關節,在Griffintown高檔餐廳,探條咖啡館在老蒙特利爾。

沒有人進入這個行業的錢——這是身體強烈,小時,擺脫任何正常的例行公事。另外,濫用廚房勞動在這個城市如此猖獗,我們中的許多人接受near-minimum工資,沒有加班工資,隻要廚房是代碼和(相對)免費的騷擾。盡管如此,我覺得壓力小的,穩定的工作,讓我在之間的合同。

當然,冠狀病毒危機,穩定了窗外,把許多餐館和酒吧員工失去工作在蒙特利爾。雖然幾乎所有企業措手不及的大規模關閉公共生活由於COVID-19,一些雇主比其他人更好地處理這件事的——即使他們沒有任何明確的路線圖如何回應。

我有幸為這樣一個雇主工作:因為我開始洗碗意大利餐廳在凡爾登麗塔去年夏天,我的老板經常指出,“沒有我的員工,我沒有業務。“這不僅僅是口頭上:麗塔的主人提供了慷慨的小時工資,員工餐,而且通常積極的工作環境。雖然COVID-19可能允許他們把所有的窗外,餐館業主應對危機真正證明了他們對這種哲學的承諾。

主人喬伊D 'Alleva和蘇菲Bergeron從一開始就主動和支持。當最初的社會距離的規則在3月15日宣布嗎,麗塔立即被關閉了,盡管許多餐館選擇擠出額外的利潤操作能力50%。

在這個決定,沒有焦慮等待訂單通過經理轉發;隨著形勢的發展每一天,我們可以麵對麵的交流對更新的計劃和關切。沒有人被要求工作如果他們生病或不舒服。

他們一直在不斷通過員工群組聊天與我們溝通,保證我們不會永久解雇,但有權接收EI。這允許我們立即開始規劃社會隔離和預算在許多餐館已經正式關閉。誰讓接近最低工資可以聯係:工資差距甚至一個星期可以讓你陷入嚴重的金融危機。通過確保所有必要的文件盡快提交給政府,我們都保證收入之前,加拿大應急受益(CERB)計劃還未建立。

似乎是一個小的,甚至是常識性的姿態對待你的員工的安全與健康作為優先考慮,特別是在公共健康危機。遺憾的是,我看過一些最富有的餐館老板給最小的團結和關心員工(其中一些是我以前的同事),專注於自己的收入損失,靜待在舒適的度假屋。

我讚賞麗塔的反應,而不僅僅是幾個技術決策導致良好的危機管理,但在對待他們的員工,洗碗機,在組織中作為平等的夥伴,而不是沉沒的勞動力成本或利潤的障礙。

有線索,他們對這種危機:喬伊和蘇菲的日常勞動參與business-bussing表、工作,疏通下水道,而不是單一的任務是“下”。這與一些更成熟的餐館在這個城市(我不會的名字),由人提供資本對於一個成功的機器,但完全脫離員工的金融和社會現實。

未來的不確定性,我感激有雇主價值勞動力是超過一個一次性的對象。也許這大流行是一個機會,一束光照耀在企業真正支持員工,危機與否,並遠離有毒的動力,把工人麵臨風險。

• 魁北克訂單餐廳運營能力50%;酒吧被迫關閉(EMTL)

麗塔

3681威靈頓街,凡爾登,QC H4G 1 v1 (514)419 - 1942 訪問的網站