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這真的很傷人:著名的海地鄉村餐廳Agrikol宣布，過去的這個周末將是它的最後一個周末——至少“在可預見的未來”。
飯店發表了一份聲明臉譜網而且Instagram周六下午早些時候，配上了一張前廳經理Kodjo Aokou坐在餐廳門廊上的照片，經理Ralph Destiny倚靠在白色磚牆立麵上，廚師Hans Marckley蹲在窗戶上，海地國旗在頂部飄揚。
“這與其說是告別，不如說是‘再見’，我們想借此機會感謝你們——我們的社區——多年來的支持、團結和團結。阿格裏科爾是一個特別的地方，無論何時何地，隻要有可能再次一起慶祝，魔法就會回來。”
用“特別”來形容這家餐廳再恰當不過了。無論是在蒙特利爾最舒適的露天酒吧裏喝點griot或牛尾酒，還是在便利的隔壁Ti-Agrikol酒吧裏看清楚似乎漫長的等待，還是沉浸在加勒比海的節奏和巴勃ancourt酒吧裏(裏麵有必要的Ti Ponch雞尾酒)，當地人和外行人都認為Agrikol在蒙特利爾的餐飲場景中占據了獨特的位置。
這家餐廳最初是由Arcade Fire的成員Win Butler和Régine Chassagne，以及多倫多餐廳老板Jen Agg和她的合作夥伴藝術家Roland Jean於2016年初開設的，盡管後兩人關係友好2018年退出該公司．最近，這家餐廳的主廚保羅·杜桑離開了，他現在經營著自己的加勒比餐廳，Kamúy，在藝術廣場區域．
消息公布後，餐廳現任主廚馬克利在Instagram上寫道“這是一個篇章的結束，也是一個新篇章的開始。我有機會和友善的人一起工作，並從他們身上學習。這是一個遺憾，但我也為接下來的事情感到興奮!!”
隔壁的Ti-Agrikol也擁有同樣的所有權，但無論是現在還是4月份以來，都沒有在其社交媒體賬戶上發表任何聲明。一旦有關鄰近酒吧未來發展的細節公布，Eater將會更新這篇文章。