安東尼奧公園,Kampai花園業主在拉瓦爾準備一個酒吧和燒烤

蒙特利爾廚師安東尼奧公園和飯店集團A5好客(Kampai花園,Flyjin)正準備在本月晚些時候拉瓦爾開設一家新餐館。

命名韋斯特伍德,它將位於貝爾曲棍球領域和相鄰音樂會場地,加入機構意大利餐廳與熱帶叢林和蒙特利爾Canadiens-owned1909年體育酒吧Taverne現代。

韋斯特伍德的食品產品將圍繞著燒烤,展示肉類和海鮮,雖然餐廳還沒有發布任何進一步的細節在菜單會是什麼樣子。早期的照片顯示,會有一些影響東亞(日本將最有可能的是,考慮到公園的專注在他的同名Westmount餐廳);生也將圖的菜單選項。一些酒吧程序將發揮相當大的作用,與會場函數作為一個餐廳和酒吧。

幾個有經驗的廚師將領導這個項目——Renaud Letellier,踏在清湯詐騙,從公園和Pinou丁字褲,而A5的Josianne比尤利將擔任總經理。著名設計師澤倫階石(蒙特利爾廣場,聯合國Po的di稍)是設計空間,這似乎是克製的,極簡的方法,擬合與韋斯特伍德的玻璃立方體建築房子。

這不是公園的首次聯合A5好客——他投資於Kampai花園和雅,雖然他通常扮演的角色在這些餐館。

拉瓦爾食品場景一直在擴大連鎖店和郊區以外的家庭餐館,帶給這個城市的過去,和韋斯特伍德是一個除了那些迅速多元化選擇——它加入其他最近添加喜歡酒吧俄勒岡州,餐館,麵包店La蠢人疼痛、工藝啤酒Les Insulaires和排外的點心王小姐。

預計在9月中下旬。

• 韋斯特伍德(官方)

韋斯特伍德

1950 Claude-Gagne # 312街,拉瓦爾,QC H7N 5 h9 訪問的網站