:format(webp)/cdn.vox-cdn.com/uploads/chorus_image/image/65269845/50151419_2601283229887711_7718509538940289024_n.0.jpg)
蒙特利爾的百吉餅場景將得到一個新的球員,渥太華麵包店Kettleman的似乎獲得了市中心的位置。
一篇文章從Kettleman LinkedIn的主人克雷格·巴克利說,公司已經鎖定在一個位置的街角de la Montagne: Canadiens-de-Montreal,貝爾中心。
Kettleman是蒙特利爾風格百吉餅在渥太華的一個主要的首選,但是巴克利自己來自蒙特利爾,住在這裏直到他20多歲。他開始在銀行街麵包店在渥太華1993 -蒙特利爾同行一樣,它手卷百吉餅熟柴火灶。
巴克利在2018年初指出他打算打開在蒙特利爾(以及多倫多),但這是第一次正式確認,擴張正在發生的事情。市中心前哨可能不會成為唯一一個公告指出,更多的店就會打開。百吉餅生產現場在蒙特利爾的位置。
雖然有些人可能會反對這個想法的百吉餅麵包店(喘息)渥太華跳進蒙特利爾市場,積極的純粹主義可能有點牽強。其一,巴克利是蒙特利爾作為所有者的圖標像St-Viateur或費爾蒙特百吉餅。
另外,Kettleman並不會在競爭兩個著名英裏結束麵包店。實在是沒有太多的競爭領域第一個蒙特利爾Kettleman將- La Fabrique德百吉餅,其實更像是一個美食街選項,並擁有的同樣Presse咖啡館背後的大集團公司,新獨立的麵包店Le勇敢,盡管在Griffintown。
Kettleman也有不同的方法,與一些好菜單選項就像百吉餅三明治和奶油芝士調味,離開舊麵包店”的銷售方法隻是百吉餅,隻有自己動手澆頭像小奶油芝士包。(其他蒙特利爾bagelries,像St-Lo在凡爾登,提供這個,但不費爾蒙特;St-Viateur皇家山上的咖啡館,但卻相對較短的時間。)
除此之外,Kettleman的,嗯,好的,如果質量很好,就像有足夠的空間與St-Viateur百吉餅,費爾蒙特,和其他人讓他們像Beaubien麵包圈或在Cote-St-Luc MTL百吉餅。
在任何情況下,你必須等待一段時間,看看Kettleman票價——它的第一的位置應該在2020年開放。