壽司愛孩子從兩老蒙特利爾的素食餐館將會打開

新植物的壽司店將於本月晚些時候在老蒙特利爾。

著名的高原素食餐廳壽司莫莫和老蒙特利爾的值列表,另一個素食支柱,正在聯合開放布魯姆壽司,一個高質量的壽司店,專注於季節性成分和精致的鍍在尊重環境和一般盡可能保持綠色。

親密的餘額(大約總共40個席位)移動到聖保羅教堂前位置的葡萄牙餐廳Taberna 368西方,並將功能最好的素食強國都提供什麼。菜單將重點放在製作卷和其他複雜的從日本菜得到靈感的菜肴,包括重塑春卷、毛豆等菜肴。

多米尼克·布約德為首的值列表的創始人,餐廳將是一個複雜的混合的高端餐廳舒適的酒屋氛圍。布約德調用新一波的素食餐廳餐飲和預計精心卷(以及更多)畫在普通素食者和雜食動物尋找不同的東西。的目標是什麼?使植物卷擠滿了鮮味,甚至沒有人會注意到缺乏海鮮。

除了壽司和開胃菜,期望選擇有機的緣故和kombucha-based雞尾酒。如果是類似的值列表,而菜單將依靠自然站在一個旋轉的激動人心的列表進口sip和品味。

布魯姆將在下午晚些時候和開放到晚上,選擇享受雞尾酒的小時的深夜鄰近ten-seat酒。

餐廳計劃在8月底敞開大門,但具體開放日期尚未公布。

• 本周壽司莫莫給高原素食壽司(EMTL)
• 檢出值列表及其老蒙特利爾的時髦的素食(EMTL)

布魯姆壽司

368年聖保羅教堂街西部省、Ville-Marie QC H2Y 2 a6 (514)906 - 2005 訪問的網站