安東尼奧公園是進入航空食品遊戲

著名的蒙特利爾廚師安東尼奧公園被請來為加拿大航空設計菜單。

Lavanderia誰擁有餐館Westmount公園,咖啡館Bazin,一起將菜單根據某些航班的目的地,根據《蒙特利爾公報》。

第一組的菜單是本周推出了在蒙特利爾Tokyo-Narita路線(一些旅行者可能已經遇到菜單從公園在測試階段。)2020年某個時候,所有加拿大航空公司飛往亞洲和南美洲最多將菜單從公園。

公園的背景——他是南美出生,韓國的文化遺產,並運行一個加拿大最著名的日本餐廳,顯然與加拿大航空合作夥伴聯係在一起的。東京菜單(唯一一個公布了迄今為止)包括一個chirashi碗,牛肉咖喱,解構的飯團,tamari-maple燉排骨香菇和醃蘿卜。

公園的菜單將不同航班,所以看起來像南美的航班將在公園裏磨練的知識領域。

公園的菜單將提供給加拿大航空公司乘客在東京航班的所有類,甚至經濟。這有點奇怪:這些名廚與航空公司的合作往往隻局限於商務艙或頭等艙。但並不是每個人都將公園的所有航班上的食物——它隻會有錢的業務類類型在南美的航班。另外,公園不是改革加拿大航空菜單的其他領域,如內飛往歐洲或北美。

• 安東尼奧公園設計菜單加拿大航空公司的國際航班(蒙特利爾公報》)

四方

公園餐廳

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