小意大利有自己的美食甜點吧果酒現在在但丁附近的聖羅蘭開放。
它占據了Epoca以前的空間,主打的是優雅的傳統甜點和時令甜點。糕點師瓦倫丁·Rouyé負責廚房運營,他帶來了來自羅斯蒙特Hoogan & Beaufort餐廳的經驗;Rouyé也曾與著名的糕點師Patrice Demers在過去的工作。還有共同所有者Sandra er和Jared Tuck,他們是整個項目背後的兩位ITHQ畢業生。
在菜單上有五款傳統甜點和五款新甜點,更經典的選擇包括烤焦糖蘋果的kouigna -amann和medovik(一種東歐分層蜂蜜蛋糕)。這些創意(菜單上的名字是“éphémères”),嗯,相當有創意:甜點“拉麵”搭配白巧克力香蒂伊“雞蛋”搭配沙棘“蛋黃”、防風麵條、防風蛋糕和酸豆格拉尼塔。然後是“泡芙布雷斯特”,這是巴黎布雷斯特的翻版,有紫色泡芙酥,榛子和香草黑麥苦味慕斯,haskap漿果(藍色忍冬)果醬,果仁和黑巧克力。
大多數甜點價格在13美元至16美元左右,三道菜的品嚐價格也為23美元(如果搭配葡萄酒,則為42美元)。
雖然菜單主要是甜食,但也有鹹味為主的選擇,分享盤上有附近的Epicerie Conserva和Falafel Yoni的產品,包括熟食、夾層肉等(也有素食選擇)。
對於飲料,強化或甜點酒是重點,但Ratafia營業到深夜,它仍然是一個圓形的選擇,主要是歐洲的紅葡萄酒和白葡萄酒,以及起泡的選擇,消化和啤酒。
這個空間被改造成了一個整潔的現代餐廳,由建築公司Lovasi設計,簡約而引人注目;裏麵有69個座位,在聖羅蘭大街上也有露天咖啡座。
狀態- - -果酒周二、周三下午4點至淩晨1點,周四至周六淩晨2點開放。星期日和星期一休息。
- 果酒(Facebook)
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