在蒙特利爾,餐車仍然是一個相對較新的現象——在被禁止了幾十年之後,它們終於在2013年來到了街頭(盡管有一係列限製關於卡車停在哪裏以及如何操作)。
今年,共有51輛美食車出現在蒙特利爾的街道上,這意味著整個城市都不會缺少零食。每個月的第一個周五,在奧林匹克體育場舉行的餐車集會可能是品嚐餐車的最佳地點,幾乎所有的餐車都集中在一個地方。然而,這些卡車在整個夏天都在不停地輪換,在多個行政區的不同指定停車位上輪換。
下麵的列表(按字母順序排列)代表了最好的賭注-關於所有供應商和lot的完整信息,以及完整的時間表,請谘詢官方頁麵魁北克街頭食品協會的網站(僅限法語),或個人卡車的社交媒體渠道。
在Tomio
在健康方麵,Chez Tomio推出了日本-泰國-越南美食的融合,從典型的街頭小吃(想想章魚燒、泰式炒河粉和炸香蕉)到美味的混合口味,如“phoritto”——牛肉在磷蝦湯中煮熟,裹在玉米餅裏。[時間表]
蒙特利爾點心
作為2013年試點項目期間推出的首批點心車之一,這款點心車繼續以其溫暖身體和靈魂的經典菜肴經受住了時間的考驗。選擇從一係列的選項,包括,豬肉和蝦餃子,炸皇帝卷,或什錦蒸點心。他們還為那些喜歡甜點的人提供珍珠奶茶。[時間表]
Grumman78
格魯曼公司的卡車開創了這一切(它的主人在2013年就曾呼籲蒙特利爾市取消對食品卡車的禁令),格魯曼公司繼續提供有創意的、融合的玉米卷,如豬肉越南三明治、黑魚肉或羊肉咖喱玉米卷。雖然不是傳統的,但很好吃。[時間表]
奶酪車
另一個來自2013年的OG, Le Cheese從一開始就受到了觀眾的喜愛。隨著許多快餐車試圖憑借最新、最瘋狂的食物趨勢脫穎而出,Le Cheese坐下來,用平頂烤架提供烤奶酪三明治和奶酪通心粉拚盤(四分之一磅或半磅一份),這會讓你想起媽媽過去為你做這些的日子。[時間表]
Le Gras Dur (Dasfoodtruck)
有三輛不同的卡車在街道上行駛,曾經的Villeray餐廳Le Gras Dur確保為任何遇到他們的人提供令人心跳停止的選擇。這三輛卡車——包括炸肉排、漢堡和培根卡車——提供了各種高膽固醇的選擇,包括蒲丁奶酪漢堡、熏肉三明治,當然還有大量的培根。素食漢堡也是可以選擇的。[培根卡車時刻表/漢堡卡車時間表/炸肉排卡車時刻表]
吸煙燒烤
這輛德克薩斯風格的卡車是一個非常棒的一站式商店,可以滿足你所有的燒烤需求。幾年來,Le Smoking BBQ一直是蒙特利爾快餐車的招牌,供應從豬肉肉醬、炸雞到煙熏雞肉和排骨的各種食物。牛腩玉米餅也很值得一試。[時間表]
Mi Corazon玉米卷車
專注於墨西哥風味的墨西哥卷餅,但又融合了大量的融合,這款墨西哥卷餅卡車近年來一直在提供更多無麩質、素食和素食主義者的選擇。可以考慮點哈羅米玉米卷、" Dirty Martinez "肉醬和" Vato Loco "牛油果。羅斯蒙特麵包店Dei Campi的小餡餅和甜甜圈等甜點也一定會讓你滿意。[時間表]
小巧玲瓏的
想象一下:一個紙筒裏塞著手卷的油條,油炸後裹上糖,滾燙的端上來,配上能多樂巧克力醬或牛奶焦糖——是的,聽起來不錯。這輛由狡猾的糖果師駕駛的卡車還提供手工自製的牛軋糖,由新鮮烤杏仁、雞蛋、魁北克蜂蜜和幹果組成。[時間表]
Ô svolantes /Ô sdu Lac
Ô ssuperiurs Volantes一直為顧客提供更健康的街頭小吃,比如豆腐肉丸和各種沙拉。它的老板(他還擁有羅斯蒙特上的Ô Deux schateurs)最近又開了一輛卡車Ô schateurs du Lac,提供海鮮選擇,比如poke碗和蟹餅,還有一些經典的poutines。[Ô ssuperiurs Volantes schedule/Ô法國巴黎歌劇院日程]
流行藝術
波普藝術專注於所謂的“無罪的快樂”,出售純天然的不加糖的冷凍水果棒。有各種各樣的美味組合,如巧克力香蕉,可可酸橙,煙熏楓,爆米花和辣味辣椒克萊恩特這裏有一些適合所有人口味的東西。[時間表]
Winneburger
可以說,這座城市最知名的餐車是新皇宮的Winneburger,它從一開始就存在。它是伯納德街上一家以漢堡出名的時尚餐廳的直接分支,所以毫不奇怪,它是尋找經典芝士漢堡或芝加哥風格熱狗的食客的熱門選擇。[時間表]