一個超大型連鎖意大利餐廳正在其在土壤眼鏡的運氣

Quebec-based意大利鏈Pacini做出了大幅擴張到蒙特利爾市區,沿著從Place-des-Arts一個330個座位的餐廳。

據一份新聞稿,鏈式扔下是個無足輕重的180萬美元在de Maisonneuve敞開大門,在拉首都建設城市議員和de Bleury之間。

Pacini顯然旨在使新位置隻會唱歌,跳舞操作——除了座位數百年,就有兩個露天,休息室部分,提供早餐、午餐、晚餐,每天早午餐。

鏈使其大部分新“城市”位置,稱之為“理想的位置為城市專業人士和家庭品味美味的意大利菜”,甚至在“城市”風格,裝修,在實踐中,意味著一個條紋地毯,和一些意大利街景的放大圖片在牆上。

對應於城市固定,這是Pacini首次嚐試在市中心的主要城市(不包括聖丹尼斯附近的位置,取決於如何定義“蒙特利爾市區”)。公司擁有30餐館(主要在魁北克,三個在阿爾伯塔省),並已困很嚴重郊區的位置。

這些通常鄰近購物中心或者商場——泰瑞布,布羅薩德,聖傑羅姆,Vaudreuil,拉瓦爾隻是幾個位置列表。這種方法說明了為什麼開這麼大的餐館對市區似乎有點賭博——麵積合理充分的體現許多其他著名的餐館,從快速午餐地點好餐桌。

同時,Pacini的方法似乎非常廣泛撒網,一個旨在吸引所有人,但最終可能會吸引沒有(這可能解釋Pacini三星級平均等平台Yelp和TripAdvisor)。菜單很長,從披薩14麵食(包括複雜的鴨子confit-truffle烤寬麵條),其中許多玩意大利方法相當鬆散——從段子像“parmigiana薯條”直接意大利項目像凱撒沙拉。通過很長的菜單,它肯定能夠虹吸的一些地區豐富的遊客在繁忙的節日——但330客戶呢?這似乎是一個艱巨的任務。

然而,其他類似family-ish連鎖餐館像麥迪遜和巴吞魯日蒙特利爾市區工作對他們來說,這不是不可能的。祝你好運與你的膚餐廳服務“parmigiana翅膀”和“奶油湯”!

狀態- - -Pacini開放425 de Maisonneuve W從早上7點到晚上11點工作日(周五午夜),8點到午夜周六和周日8點到11點。。

• 開放Pacini土壤眼鏡:第一Pacini餐廳在市中心核心的核心(新聞專線)

Pacini(土壤眼鏡)

425年Boul de Maisonneuve O,蒙特利爾,QC H3A 3 g5 514 840 - 6002 訪問的網站