又從多倫多開素食飯館NDG今年春天

多倫多素食餐廳你好,123今年春天將在蒙特利爾,打開前禁止空間NDG Monkland村。

它將是一個全天的現場服務休閑咖啡,早午餐,午餐,晚上稍微正式的晚餐服務。

這不是一個多倫多餐館的情況下盲目地在蒙特利爾市場,盡管——所有者馬克Kupfert和他的團隊實際上是蒙特利爾生長,所以它是更多的同學會。加上,這不是他第一次領略蒙特利爾的飯店景象——他共同老蒙特利爾的Kupfert &金去年秋季開幕。這是一個快速偶然事件主要集中在素食上碗和漢堡,並使它的名字在多倫多的幾個地方出名的午餐時間大量的陣容。

Kupfert告訴食客,多倫多蒙特利爾版將類似於孤獨的位置,而不是副本。

“餐廳是一樣的,但我們希望有一點點的獨立性,所以會有一些不同的菜肴,”他說。

他解釋說,全天的方法將允許客戶你好123無論他們需要,有利於咖啡或5 7或一頓飽飯。

“我們喜歡稱之為“咖啡雞尾酒”——你可以拿午餐,奶昔,咖啡館的氛圍在電腦上工作,但是與一個酒精許可我們會做冷榨果汁雞尾酒,我們版本的威士忌酸,和吃一些素食食品沒有打破銀行,你可以穿著它或衣服下來。”

除了那些雞尾酒和咖啡,餐廳也提供可持續的葡萄酒從蒙特利爾進口國Oenopole,啤酒,酒,康普茶。

菜單上,素食也帶有一些班尼迪克蛋等主食,鱷梨吐司,杏仁據法式吐司,早午餐菜單。還有一個辛辣的石鍋拌飯,“把菠蘿”滑塊與一個阿鬥波醬,和一個加載甘薯在午餐和晚餐的選擇。甜點,預計cashew-based“芝士蛋糕”和巧克力慕斯。簡而言之,一個相對廣泛的設置的選項,其中許多閱讀燈的,安慰和全麵。它很便宜,幾乎整個菜單下麵15美元。

空間本身將一種極簡主義的方法與充足的植物,以及夏天Monkland陽台。

期望它打開4月左右。

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