Outremont規定計劃的新的·範·霍恩Steakhouse-Wine酒吧

Outremont將收到一個耐人尋味的新的地方吃飯,優秀的固定餐館的主人規定範·霍恩規劃一個新項目。

主人Evan Gubersky,巴勃羅·羅哈斯,哈基姆刺鼻擴大現有的肉店嗎端部壓注法規定添加一個靜坐steakhouse-slash-wine酒吧。他們加入了亞當·希勒(酒館在廣場上,塔克商店)的新項目。

集團獲得空間隔壁端部壓注法(·範·霍恩的街角和de l 'Epee):現有的肉和三明治計數器將依然存在,整個項目將在端部壓注法規定的旗幟下運作。

羅哈斯告訴食客,新餐館部分將比規定更隨意的方式(僅提供品嚐菜單)。

“規定”在牛排館,我們會有一個小的點心菜單,因為我們想要出售很多葡萄酒的玻璃,所有規定扭曲。它會非常關注本地。”

羅哈斯指出,菜單上總是會有牛排(他指著端部壓注法的肋骨牛排歲作為一個例子),但按菜單點菜的菜單也會非常適應零食或5一7各種烤肉叉露麵(伴隨著有趣的醬汁),和小物品如烤香腸或蒸餾。

與屠夫計數器在同一個空間,新餐館將很容易能夠晝夜開放服務。羅哈斯指出,它實際上是一個一分之二業務端部壓注法操作保持不變,包括三明治選項。

端部壓注法規定/官方

葡萄酒的酒,自然會選擇的液體,與accessibly-priced選項,一組有限的經典雞尾酒會提供,以及一個微不足道的選擇。

空間本身也體現了相當隨意,悠閑的氛圍與充分的暴露磚設置心情——環境平台在de l 'Epee角落也將是一場平局,與羅哈斯希望在夏天用它來燒烤。

端部壓注法規定正在進行翻修時關閉——刷新空間和新餐館應該在4月中旬到5月中旬到達。

• 端部壓注法規定使得三明治Outremont魔法(EMTL)
• 才華橫溢的三打開規定,沒有菜單的餐廳前·範·霍恩(EMTL)

四方

規定

Holloway路167號,英格蘭N7 8 lx 020 7700 0476 訪問的網站

端部壓注法規定

1142大道·範·霍恩,Outremont QC H2V 1 j8 (514)277 - 7788 訪問的網站