瑞秋·雷癡迷於聖亨利餐廳的炸肉排

St-Henri餐廳阿瑟本周，這位美食網明星在自己的同名節目中複製了這家猶太餐館的兩道菜肴，受到了美國電視廚師雷切爾·雷的熱烈歡迎。

在上周五的節目中，雷把炸肉排配豬排(一種中東辣醬)和炸刺山柑，他稱這是“給蒙特利爾一個我喜歡的地方的情書”。

“(亞瑟)是我在這個星球上吃過的最好的食物之一，”她在1月份去蒙特利爾參加一個朋友的生日後宣布。(雷在阿迪朗達克山脈有一所房子，距離蒙特利爾大約兩小時車程，但他主要住在紐約。)

當雷周一的節目播出時，原來她對亞瑟的愛還沒有結束，她又拿出了另一份食譜扁豆卷心菜湯．

“我愛上了整個菜單，我們四個人點了足夠20個人吃的食物。”

雷沒有完全相同的阿瑟食譜，而是打算複製它們，稍加改動。

arthur餐廳的主廚兼合夥人Alex Cohen告訴Eater, Ray與他們的食譜非常接近。

“這是任何人說過的最好的話。真的很酷……每個人都知道瑞秋·雷，一個擁有這麼多粉絲的女人能做到這一點真是太棒了。”

科恩說，他不知道雷要做關於亞瑟斯的節目，他的團隊是在人們開始聯係餐廳指出這一點後才知道的。事實上，大約一個月前，當雷在佛蒙特州度假時，科恩和合夥人雷根·斯坦伯格甚至都不在這家餐廳。

雖然有些人可能會說雷是在擊敗亞瑟，但科恩並不介意，他說自己受寵若驚。

“能讓她嚐試做同樣的食物，這是一種更好的讚美。”

科恩說他願意參加《瑞秋·雷秀》，但《美食頻道》的製片人(目前)還沒有回複。

• 全是亞瑟的報道(EMTL)
• 瑞秋的阿瑟式雞炸肉排配生蜂蜜和綠辣醬+紅燒白菜[瑞切爾·雷秀]
• 熱身:瑞秋扁豆卷心菜湯[瑞切爾·雷秀]

阿瑟

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