按照Eater的傳統,我們以一份對美食評論家、作家、博主和城市居民的調查來結束這一年。今年我們提出了9個問題,從年度美食到頂級新餐廳。所有這些都將在2019年底熄燈時揭曉。回複是未經編輯的,除了語法和翻譯,這是斜體。
問:2019年最好的餐飲社區是哪裏?
讓-菲利普•Tastet,法文報紙美食評論家:
小意大利。
喬安娜·福克斯,蒙特利爾公報美食評論家:
並列:Villeray和Rosemont-La-Petite-Patrie。
虹膜Gagnon-Paradis,拉壓力機餐廳的記者和批評:
Depuis plusieurs années, il y a beaucoup d 'action dans le sud- west de la ville - Griffintown et St-Henri。Mais cette année, on a vu de très bons restos ouvrir dans des quartiers qui ont été + délaissés à l 'est, + particulièrement dans Villeray comme Moccione (qui a ouvert fin 2018), Vesta, la boulangerie Jarry ou le restaurant Paloma。Le Vieux-Montréal continue d ' être un endroit de prédilection pour les restaurateurs également。
近年來,在西南地區——格裏芬敦和聖亨利——有很多行動。但今年,事情又轉向了東方,尤其是在Villeray,有Moccione(2018年底開業)、Vesta、Boulangerie Jarry和Paloma等餐廳。老蒙特利爾仍然是餐館老板們的最愛。
Amie沃森,蒙特利爾公報美食專欄作家:
Outremont有精致的餐廳,市中心有相對便宜的優質食物。
Isa Tousignant,蒙特利爾公報美食專欄作家:
我覺得帕克公園的博·蒙特和丹尼斯之家開始火了。看看它在2020年的繁榮吧(但希望不要太高興了)。
摩根大通Karwacki,暫停蒙特利爾編輯器:
小意大利現在可能是城裏最偉大的全才,但Les Street Monkeys、Rita、Café Janine和Beba的到來,以及一些非常棒的地方,如Fisun Ecran’s Su,對凡爾登來說是個好兆頭。
伊莉斯Tastet,Tastet博客:
我會說是維拉雷或者西南。
Mayssam Samaha,將為食物而旅行博客:
Villeray和Petite-Patrie,今年新開了很多餐廳,我很高興,因為我住在附近。
丹尼爾:,食者蒙特利爾貢獻者:
Rosemont-La-Petite-Patrie。
湯米·迪翁,Nightlife.ca評論家、作家、Le Cuisinomane的博主:
Rosemont-La-Petite-Patrie和Villeray: Antonietta, Vesta, ceure de Loup, Moccione, Vinvinvin, Bar St-Denis, Darna Bistroquet……僅舉幾例。這些社區太令人興奮了!
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