拉普萊斯無邊女帽的諾曼德打開了他的第一個南岸的餐廳

著名的蒙特利爾餐館的主人無邊女帽首次進入郊區,隨意的一個前哨嗎啤酒店T現在在布羅薩德開放。

位於購物中心Dix30,首次擴張,餐廳,休閑概念,諾曼德老板無邊女帽拉普萊斯和合夥人克裏斯汀Lamarche設計了幾年前。原來一直是固定玻璃Place-des-Arts的核心位置,自2010年開放。

啤酒店T南海岸位置毗鄰Alt酒店(另一個業務試圖花式neighbourhood-sized購物目的地與一個別致的酒吧等設施從阿蘭•卡爾),用一個非常幹淨的設計架構師(參見:Monarque在老蒙特利爾)和80年左右的空間。

新餐廳將棍子靠近蒙特利爾原來的菜單(午餐菜單,例如,是相同的)。休閑,小酒館,包括牡蠣,rillettes,和鵝de volaille主菜,韃靼之類的東西,一個高檔的漢堡,油封三文魚,牛排在電源,價格跨度約15美元到30美元。餐廳還沒有全麵服務模式——它隻是暫時開放午餐時間,晚餐可能在一個星期開始。

然而,啤酒店T布羅薩德將提供早餐,不像市區的版本,並將功能不同的早午餐菜單,每日特色菜也會不同,這意味著它不是一個原始的複製品。

拉普萊斯此舉的光學和團隊可能取決於一個人的角度來看,一方麵,它是把一個信譽良好的就餐選擇(烹飪背後力量)的城市輕等選項(也就是說,布羅薩德不是一個飯館的沙漠,雖然它是更好的被稱為中國食品的目的地)。

另一方麵,它可以被視為企業-盡管啤酒店T拉普萊斯將可能在Dix30固體比其他選項,它有效地加入很多連鎖的公司,從阿米爾拉籠到星巴克。周圍這樣的公司(以及一些獨立選擇像酒吧裏的公共房屋和冰牛奶Bilboquet),啤酒店T可以畫一些方眼動。

這個新的啤酒店T是第一個無邊女帽的一係列擴張組,這是大約一年前宣布。拉普萊斯值得注意的是,選擇了區域不認為烹飪這些目的地——Dix30之外,還有餐廳博蒙特,開放在Parc-Extension在不久的將來,一個地區在未來幾年可能會看到主要的中產階級化大學蒙特利爾校園設立商店隔壁。當時,拉普萊斯還表示,他希望開放幾個地方啤酒店T,盡管可能其他地方沒有顯示。

狀態- - -啤酒店T是開放在當地# 102在布羅薩德Dix30,每天從上午11:30下午3點,延長(閱讀:晚餐)時間很快就會到來。

• 啤酒店T Dix30(官方)
• 拉普萊斯烹飪諾曼德圖標展示了雙重擴張計劃今年秋天(EMTL)

啤酒店T(布羅薩德)

9150愛死你Boul # 102,布羅薩德,QC e9 J4Y 0 450-890-0990 訪問的網站