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別致的新早餐、午餐、早午餐和咖啡點正在老蒙特利爾:花花公子今年冬天將到達後與明亮,邀請空間和烹飪技巧。
的項目前橄欖& Gourmando廚師邁克爾Tozzi——他曾在塞勒俱樂部也是,也被稱為食物法文報紙的專欄作家。
花花公子接管的空間曾短暫的酒吧者St-Jacques街。雖然它的名字可能會引用一個老派紳士戴著禮帽,Tozzi告訴吃他的計劃更現代。
“這就是一個花花公子會2019年。”
預計精煉但仍然安慰食物——Tozzi橄欖& Gourmando說有一些相似之處,盡管一個等級比這更高檔瘋狂地忙老蒙特利爾午餐的最愛。菜單仍在工作,但有些項目可能包括麵包和新鮮麵食。
“我是意大利人的,沒有它做一個意大利餐廳。”
而花花公子將主要是一個白天的地方,它將供應酒精,希望簡單的雞尾酒,和一個點上自然酒水單侍酒師Kaitlin多賽特(也稱她的工作與橄欖& Gourmando集團餐廳像狡猾的)——開放時間可能會延伸到傍晚,Tozzi指出,花花公子也可以休閑的地方下班後喝
雖然還是幾周從開放,空間已經找好——建築,完成曆史性的窗口,與光滑、彎曲的拱門,和建築燈具,設計公司BlazysGerard。
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預計花花公子打開後在二月或三月初。