在蒙特利爾的六集《食客》一毛錢吃飯已經觸及了所有的當地經典(或者刻板印象,如果你願意的話)-普丁,百吉餅,熏肉-是時候做些不同的事情了。
蒙特利爾有豐富的加勒比美食,所以主人盧卡斯·彼得森(Lucas Peterson)在這座城市最古老的主食之一,Côte-des-Neiges的加勒比咖喱屋(或La Maison du Cari),從1980年開始營業。
他嚐試了一係列熱門菜肴,有牛肉、雞肉、山羊或咖喱蝦餡的烤麵包;還有特立尼達雙層炸麵餅,裏麵有鷹嘴豆咖喱。友情提醒:它們不能像漢堡或三明治一樣吃。
彼得森發現這些咖喱味道鮮亮,但在烤盤中加入了豌豆粉,帶著一絲泥土的味道——正是這種令人陶醉的香菜、孜然、多香果(以及其他)的混合,加上一些辛辣的味道,讓人們不斷回到維多利亞大道的這道經典菜品。
蒙特利爾一角錢餐廳的最後一集將於下周播出點擊這裏觀看之前的所有劇集。