當地早餐熱點咖啡館雷吉娜打開第二個位置

雷吉娜Rosemont-based早餐和午餐餐廳咖啡館上周宣布他們將打開一個新位置的名義珍妮咖啡館,這次是在凡爾登的西南地區。這是六年以來這個主要位置開放很多當地的讚美,形成一個目標位置已知的持續的饑餓的食客們,更不用說的在2018年加拿大的Yelp最大的100家餐廳;不小的壯舉的餐廳服務,不跑過去下午晚些時候。

的食客享受原始位置可能會發現在珍妮,位於前空間Cucina琳達,30年的意大利餐廳今年早些時候關閉。這意味著空間風格後英文茶室,充斥著黑暗的壁紙,拿鐵藝術和鮮花。它會是相同的所有者:Pierre-Luc騎士,查爾斯·德尚和格言Lepage所有權,與格雷戈裏·錢德勒廚師。

然而,新餐館並不打算成為第一家餐館的複製品。“我們不是要“複製粘貼”的概念。我們的目標是創建另一個經驗,提供一個新的寶石,”騎士告訴食客。“我們希望我們的客戶同時愛上珍妮和雷吉娜餐館和訪問。“雷吉娜的烹飪導演Anne-Claudine Laroche創造者最初的菜單,目前正在新菜單項,可能包括更多的素食選項。同時,菜單設置為包含許多元素的前任,包括受歡迎的產品風味(把火腿、土豆泥)甜,如烤餅,煎餅和肉桂卷在三層茶室磁盤中。

咖啡館Janine呈現/提供

至於決定在凡爾登,騎士在過去的采訪中指出,他們的餐廳的目標是為城市的更遙遠的角落提供訪問的理由。“我們認為這是一個充滿活力的地區,我們愛上了它的主要位置在河附近,”他解釋說在後續。“我們也想凡爾登有點被低估,(和)我們希望(惠靈頓)的發展作出貢獻。“附近不是目前缺乏小吃攤,早餐在這一周,以及這個新機構是否會搶出風頭還有待觀察。

餐廳預計將容納85在任何給定的時間,當前時間線項目,主要建築和家具將在8月和9月,完成了一場盛大的開幕式將在10月底。

• 然後雷吉娜,珍妮(地鐵)
• 10蒙特利爾餐館在Yelp的加拿大最好的排名(EMTL)

四方

在雷吉娜

Beaubien Est街,1840年蒙特利爾QC H2G 1 16種 (514)903 - 0676 訪問的網站

珍妮咖啡館

3900威靈頓街,凡爾登,QC H4G 1 v3