吃的一毛錢吃飯已經覆蓋了蒙特利爾的一種主食以百吉餅的形式,現在是時候轉向另一個經典:poutine。
主持人盧卡斯·彼得森順道來訪在Tousignant位於小意大利和La-Petite-Patrie的邊緣,是經典魁北克的現代版casse-croûte,由店主米歇爾·福吉奧內(Michele饒恕內)和斯特凡諾·法塔(Stefano Faita)提供(另見Impasto和Pizzeria Gema,就在幾個街區之外)。他拿了一個大號的“Big Mike”漢堡和一個經典的熱狗和poutine,知道正確的發音是“poot-ihn”,而不是“poot-een”,更不是“poot-ayn”。
而在加拿大境外,poutine可能會被標榜為一般的加拿大菜,福吉奧內指出,魁北克是它的誕生地,也是品嚐它的最佳地點。
“也許在溫哥華,他們會非常接近它,但這是出生地。它來自魁北克。”
一毛錢吃飯將在蒙特利爾每周播出一集,直到9月底點擊這裏觀看之前的所有劇集。