看看Un Po’di Più， Olive & Gourmando團隊的最新作品

蒙特利爾最受歡迎的Olive & Gourmando餐廳的老板又開了一家新餐廳，Un Po’di Più-除了是一個有前途的地方開胃菜，開胃酒，和意大利風味的早餐，它還擁有一個時尚的內部由頂級設計師Zébulon Perron (Montréal廣場，食品鏈，Impasto, Furco，和更多)。

所羅門告訴Eater, Perron的老板埃裏克·吉拉德(Eric Girard)和迪安·所羅門(Dyan Solomon)與Perron有著悠久的曆史。

“他幾乎從一開始就一直是Olive的朋友和客戶，那時他還沒有‘出名Zébulon’。

Perron過去曾打算設計一個翻新版的Olive & Gourmando，盡管這從未實現。

“他說，‘我真的認為你不需要我’，我們就自己做了。”

現在，佩隆終於與所羅門和吉拉德合作，這是一個令人印象深刻的結果:de la公社和聖羅蘭的曆史建築已經是一個強大的背景，所羅門說她想把它打造成一個值得它的黃金位置的目的地。

“我20年前來到老蒙特利爾……我一直覺得很難過，因為那裏有危險的區域，也有非常便宜的旅遊區，但你說的是蒙特利爾最美麗的地區之一。還能有哪個地方的海濱大道上沒有最好的餐廳呢?”

在餐廳內部，Perron盡了自己的一份力來實現這一點:大型拱形窗戶將光線投射到餐廳周圍定製設計的瓷磚馬賽克上。然後是décor:一個混合包，與風格相融合，由一係列老式燈具襯托，據說佩倫手頭有。

欲了解Un Po ' di Più餐廳的菜單詳情，看這裏．與此同時，這裏有一個餐廳的照片之旅，位於3 de la公社東，正對著老港口。

請注意，Un Po’di Più目前每天開放至下午6點(周日和周一除外)，從7月31日(周二)開始開放至晚上9點。

Stephane Lavoie/Eater Montreal

• Un Po Di Più(官方)
• Olive & Gourmando的老板們帶著迷人的蒙特利爾Aperitivo老店回歸(EMTL)

Un Po' Di Piu

3 Rue de la Commune E, Montreal, QC H2Y 0B1 訪問的網站