蒙特利爾,的100年加拿大的最好的餐館列表2018年就下降,22蒙特利爾地區餐館削減,與另一個五個在魁北克。沒有太多的驚喜:老蒙特利爾的無邊女帽仍然排在第二位。它處於最高的位置一個幾年前,但已經在多倫多的氧化鋁,這仍然是第一。喬牛肉再次在3號,蒙特利爾廣場從第11位躍升至第六位,而勒Vin魔小幅下降從第四到第八。Le Mousso進步最快,大約50點跳到31。
列表的決策過程還是有點不透明:許多法官是合法的行業專家(批評家,烹飪學校教師、廚師),而且鑿在一些名字目前沒有專業烹飪行業的關係:例如,一個多倫多的眼科醫生,時尚品牌Hugo Boss的執行官。另外,法官與許多前100名餐廳(包括廚師和餐廳列表),這似乎有點利益衝突的,即使他們可能禁止為自己投票。(相比之下,魁北克的新烹飪獎,萊斯月桂,酒吧飯店隸屬於它的陪審員從獲獎)。這是蒙特利爾贏家的完整列表,列表的先前位置。
2。無邊女帽(2)
3所示。喬牛肉(3)
6。蒙特利爾廣場(11)
8。勒文》(4)
13。Maison Publique (13)
17所示。諾拉灰色(19)
24。小君我(44)
27。頂架Sucre盟德派德Cochon (22)
31日。Le Mousso (82)
33。利物浦的房子(25)
37歲。逃婚(37)
47歲。L ' atelier de Joel Robuchon(新開)
53歲。清湯詐騙(34)
56。精製的家(38)
62年。公園(45)
64年。厚塗的顏料(50)
67年。塞勒俱樂部等也是(56)
71年。馬可尼(新開)
80年。花緞(47)
82年。盟德派德Cochon(返回列表)
87年。米洛斯島(36)
89年。Da艾瑪名單(新)
從列表:狡猾的(35),Hoogan &波弗特(43),老實人(49),勒菲(54),歐洲(56),兩者唱de Montarvie(66,現在Ile Flottante),拉裏(88),勒蛇(92),萊斯400年政變(98年)。
英裏結束- - -如果你錯過了它,迪米特裏Galanis,希臘主要所有者長期帕洛阿爾托研究中心大道神話去世享年74歲在3月底。
英裏結束- - -Taverne du鵜鶘,附近酒吧老板的餐廳最喜歡塞勒俱樂部也是,介紹了它的菜單。它傾向於意大利(的特色菜,烤寬麵條,提拉米蘇),這是有道理的,因為食品是來自附近的意大利麵發現Il Miglio。
POINTE-ST-CHARLES -當地的巧克力優點可可70一直在加強操作的(看:他們的新工廠最點),而現在他們國際。喝巧克力一般的巧克力品牌在中國開設在天津,今年春天。
OUTREMONT -說到巧克力,蒙特利爾小鏈朱麗葉等濃情巧克力拓展,引入日常休閑的月桂Outremont大道的位置。不,悠閑吃更多的-,臉皺巴巴的事務,而不是完全基於巧克力。他們會滾到每個朱麗葉等4月底的巧克力。
市中心——Ch-ch-changes牡蠣Notkins:老板丹尼爾Notkin上個月簽出的,但它仍然是開放的,在不久的將來會改變名字。
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