埃琳娜越多,隨意的柴火披薩(以及更多)餐廳從兩個諾拉灰色共同所有者(艾瑪Cardarelli和瑞安灰色)和馬利Sniatowsky Saint-Henri開放上周。
餐廳的披薩烤爐定製聖母院的西方空間,並保持其派簡單關注全麵naturally-leavened麵團。這些披薩是伴隨著選擇麵食(碳水化合物,使Cardarelli到蒙特利爾意大利菜圖標),沙拉,烤鯛和兔子,煮在同一爐——和它的整潔Italian-leaning自然選擇葡萄酒。
但是還有設計——艾琳娜接管一個廢棄的酒吧(前盟靠近酒吧),3000平方英尺的空間大的轉變。
“這是意大利現代,很多顏色,很多材質,很有趣,實際上相當吸引人,”格雷告訴食客開幕,看看那些彩色的沙發,柔軟的質地,沿著邊緣和帶照明的房間,由設計師凱爾亞當斯Goforth,在附近的盧瓦,也是後麵的裝飾和Outremont一天天Boxermans。
- 埃琳娜(官方)
- 諾拉灰色共同所有者情節St-Henri隨意的披薩店(EMTL)
- 諾拉·格雷的Pizza-And-More妹妹在St-Henri正式開放(EMTL)