魁北克允許更多的餐廳服務酒今年夏天沒有食物

魁北克的省級政府改革規定餐廳許可證,這意味著它是餐廳更容易提供酒的客人。

CBC()報告,170年法案,魁北克自由黨正在計劃通過,將允許餐館提供酒精飲料沒有食物,和新規則應該在今年夏天。

現行法律對餐館可以追溯到莫裏斯Duplessis,天主教總理誰統治魁北克直到1950年代末。這些規則的關鍵部分是任何建立餐廳許可證必須提供食品和酒精飲料,而隻有與酒吧場所許可證可以自行供應酒精(bar許可證通常更難獲得)。

這個規則就驚惶失措的客戶和餐館老板——食客誰不熟悉酒法律(特別是遊客)由餐廳有時煩顯然“推”他們點菜,即使它是一個合法的要求。與此同時,一些餐館可以進入高風險區域客戶訂單飲料然後盡量避免訂購食物。其他機構彎曲規則,提供物品,如小碗橄欖或堅果履行“食物”的要求,盡管常見的智慧是食物伴隨酒精應該更大。

CBC報道指出,規則的改變不會完全餐廳轉換成事實上的酒吧,他們仍將需要一個操作廚房隻要酒服務,餐飲許可證持有者將被要求接受酒精負責服務培訓。

根據公報,法律(如果通過)也將放鬆其他規則,家長和孩子可以在露天酒吧,直到11點。(當前法律不允許他們保持在8點)。酒吧也將好處:他們會允許批雞尾酒(例如,桑格利亞汽酒)。目前,混合飲料必須定做,不能提前做好準備。雜貨店和depanneurs也將被允許出售酒精早一個小時,從早上7點開始。

不出所料,魁北克的餐館協會有一個積極的反應自由黨政府提出的更改,而pro-moderation組織建造'alcool稱為部分法律“不負責任的”。

• 魁北克放鬆酒法,方便餐廳喝酒(CBC)
• 170年法案:搬到改革法令歡呼的酒吧、餐廳、旅遊運營商(蒙特利爾公報》)