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了下:

賣給連鎖運動酒吧老板的經典牛排店

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但它會一直開著

Randall Brodeur/Eater Montreal

經典的高原牛排餐廳Moishes已經賣給了魁北克一家以運動酒吧聞名的公司。

根據一份新聞稿(《蒙特利爾公報》也報道過),以擁有La Cage Aux Sports而聞名的Sportscene Group收購了聖羅蘭大道上擁有80年曆史的標誌性建築,結束了數十年的家族所有權。Sportscene還擁有華裔美國餐廳P.F. Chang 's在魁北克的分店。

值得注意的是,餐廳不會關閉,並將保留目前的管理層,包括出售餐廳的所有者兼經營者萊尼·萊特(Lenny Lighter),他是餐廳創始人莫伊什·萊特(Moishe Lighter)的兒子。

除了餐廳,Sportscene還購買了moches品牌的所有權利,其中包括在雜貨店銷售的moches產品。

該公司在新聞發布會上承諾,將保留這家曆史悠久的餐廳的“個性和家庭精神”。然而,宣布這筆交易的言論的性質是,嗯,相當公司化的。

萊特在新聞稿中說:“有了Sportscene的支持和運營結構,我們現在正處於通過接觸新客戶來加速業務增長的最佳位置。”他還強調,Sportscene是一家魁北克公司——所以,至少它不是一家大型跨國公司。

但歸根結底,Sportscene是一家體育酒吧運營商,這是它第一次涉足相對高檔的餐飲領域,所以這是一個或多或少未知的領域,時間會告訴我們,他們是會保持mozes的不變,還是決定改變它。

Moishes

3961 Boulevard Saint-Laurent, Le Plateau-Mont-Royal, QC H2W 1Y4 (514) 845 - 3509 訪問的網站
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