羅斯蒙特早午餐餐廳Régine的姐妹餐廳已經在凡爾登開業珍妮咖啡館現在在惠靈頓開。
詹寧接手了希克森街角的意大利餐廳Cucina Linda,這家餐廳看起來很豪華,大約有85個座位。
Régine在Beaubien East每天都提供早午餐和午餐,已經有大約6年的曆史,逐漸發展成為社區的寵兒,經常會有很多人排隊購買其豐富的菜單,包括馬斯卡彭大黃法式吐司和芙蓉黑熱巧克力。
然而,對於所有這些成功,老板皮埃爾-盧克·謝瓦利埃、查爾斯·德尚和馬克西姆·裏佩奇告訴Eater他們不希望“複製粘貼”這家餐廳被搬到了西南部(連網站上都說“永遠不會有兩個Régines”)。
這意味著珍妮的菜單有一大堆新盤子,比如熏鯖魚煎餅,或者蕎麥燕麥片配蘋果冬黃油,焦糖蘋果,路易波士茶奶油,或者雞肉和華夫餅。但也有一些Régine最受歡迎的菜肴來到凡爾登,比如豐盛的拉火腿配雞蛋、土豆和豬油,還有培根鴨油封三明治。然後,我們用香蕉、馬斯卡彭幹酪、大棗和核桃爆米花給心愛的法國吐司做了一次調整。由主廚格雷戈裏·錢德勒負責。
設計也有一點動搖-雖然仍然有大量的複古家具,如Régine,期待更多的經典啤酒館氛圍與格子地板,燭台照明,和溫暖的燈光由黃銅天花板。
狀態- - -珍妮咖啡館惠靈頓的營業時間為3900,工作日上午8點至下午3點,周末上午9點至下午3點。
- Régine Café/簡寧Café(官方)
- 本地早餐熱點Café Régine開設第二家分店(EMTL)