這是麗塔,凡爾登的披薩和Pasta-Driven新鄰居

凡爾登的小意大利食品場景有點大的這些天,新社區的餐廳麗塔現在打開惠靈頓(Regina)。

它來自兩個關鍵人物在凡爾登酒吧Balconville、去年冬天結束——喬伊d 'Alleva和蘇菲Bergeron——以及其他兩個主體,Marc-Andre - (O 'Thym)和弗雷德裏克·Leblond(惠靈頓),後兩個已知的最好的知己可以自帶酒水的餐館。

麗塔是所有這些新的東西:這是一個餐廳,不是酒吧,酒精和完整的服務。含蓄的,家的——它不是完全像訪問Nonna家裏吃飯,但是它需要一些線索從這樣一個經曆(一個d 'Alleva知道第一手的從他的意大利教育)。即使是餐廳Bergeron命名和d 'Alleva的祖母嗎,兩人名叫麗塔(甚至還有一個迷人的注意為每個菜單上:見下文)。

卡洛琳階石攝影/麗塔

菜單是緊張的和負擔得起的,披薩最顯著。這些Neapolitan-style完成《布拉沃烤箱,期待經典口味像fior di拿鐵派與橄欖,羅勒,和佩科裏諾幹酪,但一些曲折。一個帶有但是甜酒,而另一個特點是蘑菇醬,還有煙熏creminis和波蘿伏洛幹酪。

卡洛琳階石攝影/麗塔

還有一些麵食的選項,和幾大板塊,像一個經典的燴牛膝,和更小的咬像油炸玉米粥,肉丸,當地最喜歡的熟食店菲利普來吧。甜點特性一些經典——一個橄欖油與馬斯和affogato開心果冰淇淋蛋糕,尤其是野生新造,大黃酸莓,日期,和四川辣椒。

是所有可用的列表從Oshlag和La Chouape mostly-microbrewery啤酒,一些新鮮的雞尾酒(比如講意大利語瑪格麗塔酒和limoncello,或苦amaro與波旁威士忌酸),和充足的意大利紅酒和自然選擇。

空間本身有一個溫暖、熱情的氛圍——斑點地板和大量的木製家具,它傾向於比無永恒。

卡洛琳階石攝影/麗塔

狀態- - -麗塔下午3681惠靈頓從5到10點半開放。周一,周三(星期二)關閉。

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麗塔

3681威靈頓街,凡爾登,QC H4G 1 v1 (514)419 - 1942 訪問的網站