Fiorellino打開大,光滑的披薩和意大利麵在月桂

有一個大的新球員英裏(右Outremont邊緣的),就像巨大的意大利餐館Fiorellino降落在月桂。

正如之前報道的,它接管以前家裏的空間戈登•拉姆齊的月桂燒烤,後來,Laurea(來自不同的所有者),與以前的餐館,但與Fiorellino更嚐試-測試的概念,但它有一個很大的空間來填補,近200的房間。的新Fiorellino來自一些關鍵成員前Buonanotte餐飲集團(現已倒閉)和他們的新餐廳集團Novantuno,尤其是馬西莫Lecas。

市中心Fiorellino小吃店的概念第一次被測試,在2015年底。de la Gauchetiere那家餐館,是成功的光滑的盤子圍繞披薩,意大利麵,和開胃菜。

而月桂版(第一Fiorellino擴張)仍然是作為一家快餐店,老板馬西莫Lecas告訴食客,這將是一個更正式的比原來的,適合的更有錢的口味Outremont人群——這意味著更多secondi牛排和烤魚等類型的菜單選項。

“我們想適應周圍環境,“Lecas解釋道。

帕特麗夏Brochu / Fiorellino

但仍有很多經典菜單,而廚師Erik Mandracchia監督(如第一Fiorellino)。開胃菜特色主食,從salumi板肉丸,porchetta, burrata。五麵選項是整潔的主食——豬肉與pappardalle肉醬,或南瓜ameraucana品種。還有充足的選擇紅色和白色的那不勒斯披薩,都是簡單而遠離超載:fior迪拿鐵與火腿或soppressata或白色選項與芝麻菜、火腿和佩科裏諾幹酪。披薩,意大利麵,馬克和開胃菜大多是20美元。

帕特麗夏Brochu / Fiorellino

帕特麗夏Brochu / Fiorellino

一些ex-Buonanotte校長Fiorellino可能簽名clubstaurant著稱,Fiorellino月桂有很多不同的氛圍,設計從Jean-Guy Chabauty有大量的木材,還優雅隨意,與一些有吸引力的材料接觸,如混合booth-banquette拉伸的房間。房間的主要席位98級,80年在一個上層(用於私人活動)。

帕特麗夏Brochu / Fiorellino

帕特麗夏Brochu / Fiorellino

狀態- - -Fiorellino開放381勞裏埃西從早上11點到午夜,七天。

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