紐約的披薩片現在可用在小意大利酒吧

蒙特利爾不是最好的pizza-by-the-slice城市(有…披薩披薩,和……其他一些),但是有一個新來的人試圖改變:花束披薩已經抵達意大利,把紐約式片餡餅。

它來自兩人約書亞Bastien和安德烈- Bastien特裏奧特在凡爾登的經曆的普通紅葡萄酒燒烤Tejano St-Henri,說這個想法來自蒙特利爾想填補這一空白,他們注意到在訪問附近的城市。

“我們愛披薩,每次我去紐約和多倫多我很失望,我們沒有在蒙特利爾的一片文化。”

Bastien說氣味保持它簡單,做餡餅,地殼脆軟,耐嚼。澆頭精益經典,盡管有一些創造性的選項。有史泰登此倒披薩,意大利幹酪在底部然後蒜番茄湯醬上,經典的瑪格麗塔,鳳尾魚、意大利辣香腸、pepperoncini, potato-rosemary(選擇離開奶酪素食者)。的明星:soppressata、蜂蜜、山羊奶酪,紅洋蔥。

披薩的花束

片3.25美元每個,和相當大的16寸披薩成本約為16至19美元。

兩人花了三個月測試麵團配方今年冬天之前開放。氣味不是一個獨立的披薩店。它是位於Beaubien街酒吧裏麵聖母des鵝毛,稱為NDQ,或“保齡球館的酒吧”——兩人接管了酒吧的廚房空間打開花束。

在這個階段,氣味並不打算做交付,但外賣是一個選擇。

狀態- - -披薩的花束每日開放32歲Beaubien東(在酒吧聖母院des套筒)從下午5點到淩晨1點。周日到周四,到3點,周五和周六。

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四方

巴黎聖母院des羽毛

32街Beaubien Est,蒙特利爾,魁北克H2S 1 p8 514-507-1313

披薩的花束

45街Beaubien Est, Rosemont-La Petite-Patrie, QC H2S 1 p8 (438)320 - 6069 訪問的網站