英裏結束Thazard交換機的老板、廚師和風格——和其他新聞

英裏結束- - -大的變化在聖·洛朗酒Thazard——首先,它不再是一個酒——現在被稱為“亞洲酒館”,而不是一個嚴格意義上的日本餐廳,一個全新的菜單(拉麵仍然是可用的,一切都發生了變化)。業主打亂了:所有的前合作夥伴,包括Kabinet老板大衛·施密特已經離開,除了愛德華·紮基(咪咪La Nuit)。在維多利亞的卡爾·勒布朗和亞曆山大•Gosselin加入Thazard和米拉•阿吉亞爾(ex-Mimi La Nuit)和薩阿迪。Gosselin擔任行政總廚,另一個在Victoire校友,馬克西姆Tessier,廚師洗菜。空間有小裝修:現在更多的開放式餐廳。早午餐的菜單,Thazard現在周一到周五做午餐和晚餐周二到周六。偷看下麵的菜單,包括chirashi碗,生魚片,餃子,包子,韃靼等等。

TETRAULTVILLE -有一個新的和非常廉價食品節在城裏:9月,在泰特羅的美食將在遠東Mercier-Hochelaga-Maisonneuve區。13附近餐廳將有特殊的8美元菜單為整個月。是的,其中一個選項是not-so-promising岜沙,但有一些機會去發現新的地方少restaurant-heavy小鎮的一部分,就像馬來西亞餐廳泰國馬來語或安替列群島吃非盟痛風熱帶。更多的細節在泰特羅的美食家的Facebook。

ROSEMONT -添加另一個銷到蒙特利爾轟炸地圖:周一上午,一個人扔燃燒彈通過窗口在YvanRosemont和des Erables,主要損害餐廳(現已關閉)和公寓。

在- - - - - -漢堡一周這周五開幕的第六版(9月1日),運行到9月7日。慶祝的餡餅,麵包現在十個加拿大城市(在蒙特利爾成立),超過40個餐館參與。特別提到去最奢侈的兩個(或過度)的作品,首先是La Belle et La牛可能是胃灼熱誘導漢堡和油炸mac和奶酪麵包、煙熏培根,切達幹酪,mac和奶酪,焦糖和紅洋蔥,梅奧和辣醬。第二創造是一種甜蜜的雷諾阿的索菲特酒店(特別是糕點廚師羅蘭Del Monte)——它有一個芝麻蛋糕,橘子和芒果果凍融化的自製巧克力冰淇淋帕蒂。”,配上薯條油炸餅”,紅漿果“番茄醬”和pickle-style棉花糖。Ouf。

市中心,背後的複興猶太食品,現在這樣的餐館阿瑟熱表之一嗎?阿瑟所有者Raegan斯坦伯格,弗萊徹所有者Kat羅曼諾夫,和所有者Montreal-inspired紐約餐館英裏結束喬爾在conference-festival Teitolman會討論它指數下周,從1:45到周四(9月7日)下午2點細節。

在- - - - - -隨你怎麼說歐洲的傑羅姆·費雷爾,他一直忙了:他現在高端的送餐服務,杜拉小酒館廚師5,提供每周交付兩人吃飯都為100美元,在魁北克。

老蒙特利爾,引人注目的慶祝貝類Oysterfest今年再次發生——它會在火車station-turned-event空間碼頭中收取9月10日票從25美元(條目,包括)到1000美元(一個八人包和私人帳篷,一瓶杜鬆子酒或伏特加,等等)。

村,康科迪亞大學蒙特利爾跡象項目再次保存一天——項目,收集和保存從城市標誌性的跡象,介入聲稱現在24小時村餐廳的標誌勒俱樂部三明治。會被安置在康科迪亞羅耀拉校區,連同其他的集合。

• 燃燒彈向Rosemont餐廳(CBC)
• 所有Thazard覆蓋(EMTL)
• 樂節在泰特羅的美食家se準備[Pamplemousse Mercier-Est]

四方

Thazard

5329大道聖洛朗,蒙特利爾,QC H2T 1 a5 訪問的網站