長長的隊伍困擾本周末的亞洲美食節(更新)

壓倒性的人群驚訝的組織者

通過蒂姆•福斯特@timothyjforster2017年8月28日,2:18pm美國東部時間

更新(8月29日):美食盛宴組織者Eva胡錦濤講話食者——她的評論已經被添加到下麵的故事。

一個新的食品事件,美食盛宴MTL降落在周末,集中展示城市的許多亞洲餐館——但並不是所有人都走了全部或滿意的節日。

情報販子指出,飲食方麵有很長的等待時間獲得電影節網站,在村裏盟Pied-du-Courant,東麵的村莊。評論者在節日的Facebook活動抱怨等待時間隻要四個小時在兩天的美食盛宴(據說有較小的線在個人食品供應商亭)。

周六活動開始前兩天(第二個),電影節的誌願者團隊經理米歇爾Vo發布了一段視頻到事件道歉的人必須等很長一段時間在星期五,承認場地的大小是一個問題,並警告說,陣容可能會再次發生,下午和晚上。Facebook帖子後當天宣布網站“浪漫滿屋”。

臉譜網

一些評論者似乎與主辦方的溝通問題,而(與一些評論者聲稱)上傳視頻的陣容和狀態預警,,雖然這些不清楚到底多久的陣容和等待時間。一些評論者和簽證官也來參加這個節日的辯護,強調的是,巨大的人群完全出乎我們的意料。

事件是免費的訪問,與客戶能夠從22個人購買食品供應商,包括存儲Ca Lem NDG冰淇淋,泰國餐廳Pamika Ganadara和韓國餐館。

美食盛宴的組織者改變事件的位置,僅僅一個星期以前,以適應大量可能的與會者——它最初是為了在St-Henri舉行酒吧和戶外空間河畔之前搬到更大的村莊盟Pied-du-Courant黃浦江的地點。

鑒於第一期的美食盛宴,似乎組織者措手不及群眾來到節日——大約有7400人在Facebook上點擊“參加”,與另一個25000年將自己標記為“感興趣”的事件。而臭名昭著的難猜多少人將出席一個事件從片狀人們書簽基於社交媒體,回想起來這可能是一個警示信號。

說,這個節日是在第一年,所以租mega-space(奧林匹克體育場,任何人?)很可能不是一個選項,即使是,那將是一個風險,因為沒有票務,無法知道有多少人會出席。

食者,創始人之一伊娃胡錦濤說,村莊盟Pied-du-Courant粗能力20000整個周末,每天有10000人,與3000年的網站在任何時候(假設人們會花幾個小時在電影節上,但不是所有的)。

鑒於Facebook rsvp,胡錦濤說組織者相信會有足夠的空間。

“我們試圖盡可能即將到來的每個人都進來但同時很難準確預測有多少會出現。”

“我知道這將是受歡迎的,因為我們還沒有過,夜市很受歡迎在多倫多和溫哥華,以及在亞洲。”

根據胡,如果事件發生在河邊,他們隻會服務的人數的一半。

“這是一個很好的預測來提高人的數量來了。”

美食盛宴結束時,胡錦濤說,組織者已經學到了一些教訓明年第二部分的事件。

“我們要確保係統的挑選和購買更清晰每個展位,我們將確保餐廳有足夠的股票,有更多比沒有足夠的供應。”

“我們今天發布(周二)道歉…我們要做盡可能多的為下一個活動做得更好。”

美食盛宴在一位評論員的話說,是“自身成功的受害者”,似乎一切都在節日順利進行,有一個更易於管理的人數出現了。

修正——這篇文章的早期版本稱為米歇爾Vo作為節日的組織者;她是一個與美食盛宴MTL經理。

非盟Pied-du-Courant村

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