披薩店傳家寶來改善Hochelaga披薩的選項

散步在蒙特利爾安大略省東部越來越新的披薩選項今年夏天晚些時候,來自bring-your-own-wine皇室Dominic Laflamme和尼古拉•文森特•Chatelais Ficuciello (Etat-Major勒區一般)。

Laflamme告訴食客,簡單呈現Neapolitan-style派將焦點傳家寶,添加一些新的Hochelaga-Maisonneuve選項。

“我們不是改造世界,你會發現典型的瑪格麗塔,一個好的素食……在我們附近最近的競爭對手將比薩比薩。”

菜單將與一個小的選擇麵食(意大利麵內部),和沙拉,Ficuciello(目前在燃燒器Etat-Major)標題就餐選擇。

Laflamme正在遠離可以自帶酒水的服務與傳家寶——他說他把葡萄酒,與自然和生物動力的選項。

“這不是意大利葡萄酒將是100%,但100%的好酒。葡萄酒的玻璃[將]在7美元,可能使我們在附近最便宜的酒。”

裏麵,傳家寶適切地將意大利飲食店的感覺。內部是由萊柏瑞設計工作室,從事Etat-Major和一般區,將功能terracotta花磚,和一個開放式廚房pizzaiolos全視圖。全部加起來,空間將容納65(進一步八條座椅,以及外賣區)。

位置的選擇呢?Laflamme說方便接近Etat-Major,但指出,行人在散步是一個很大的提高。

“令人驚訝的是許多人走動,晚上我們開始約25人預訂和結束與75年。”

預計在8月下旬傳家寶打開。

• 傳家寶(官方)
• 所有Etat-Major覆蓋(EMTL)

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