安東尼奧·帕克(Antonio Park)的Lavanderia在燒毀一年後重新開放

這是一份稍晚的聖誕禮物:備受喜愛的蒙特利爾廚師安東尼奧·帕克(Antonio Park)的西山阿根廷餐廳重新開業Lavanderia一年多前，它意外倒閉。

飯店發生了四級火災2016年11月，還破壞了附近的餐廳公園以及其他業務。Park(餐廳)得以在幾周內重新開業，但大麵積的損壞使Lavanderia 13個月無法營業，盡管Park(廚師)希望能更快地重新開業，盡管他也開了一家休閑餐廳咖啡館Bazin在同一個街區在夏天．

的切碎的加拿大法官在聖誕節當天通過推特宣布了Lavanderia的回歸，並在周二晚上(12月26日)進行了首次亮相。

它低調地重新開張了:還沒有公布菜單(盡管Park-Lavanderia跨年跨界餐廳的菜單在線)，但餐廳的做法應該和以前一樣:一家以肉類為中心的餐廳，讓人想起Park在阿根廷的成長經曆。Parilla，一種阿根廷烤肉，是重點。Park是加拿大第一個擁有神戶牛肉許可證的人，允許他進口和供應有限數量的優質牛肉，所以這可能會與其他優質牛肉一起供應。還有海鮮和蔬菜，用和肉類主角一樣的燒烤技巧。

當然，Park沒有必要為了重新開放而做出巨大的改變:考慮到Lavanderia最初的形式吸引了這座城市的所有四個城市，我想到了“如果它沒有壞”這個成語報紙上的餐館評論2014年開業後。

狀態- - -Lavanderia位於西山維多利亞大道374號，周二至周日供應午餐和晚餐(周六和周日不供應午餐，周一閉館)。除夕特色菜。

• Lavanderia(官方)
• 安東尼奧公園餐廳因火災被迫關閉(EMTL)
• 安東尼奧·帕克剛剛成為加拿大第一個擁有神戶牛肉許可證的廚師(EMTL)
• 在拉範德裏亞，安東尼奧公園的南美帕裏拉宮(EMTL)

四方

Lavanderia

374維多利亞，H3Z 2N4