評論家:別致的新酒點零食最好多餐

崇拜蒙特利爾分派JP Karwacki新wine-and-snack現貨磁單極子——位於公寓建築的基礎,Karwacki認為“工業精品”空間遠比普通平凡的商業租戶在一個公寓。這卻又是一個令人愉快的地方超過一個令人興奮的一個:雞油菌cavatelli南瓜泥和創造性的覆盆子沙鍋(用瓊脂)甜點容易突出,而大多數其他菜肴的一種變體的評論“很好”——總結”是通常與每個板”。這些“殺死”包括缺乏調味茄子煎餅,而小牛肉的舌頭苦芹菜根,酸奶油和更多的隻是不平衡——總之磁單極子是“更好的零食,和更少,所以一個完整的晚餐。“(崇拜MTL)

Boxermans

在《阿肯色州公報》,評論家Outremont萊斯利·切斯特曼訪問的Boxermans,全天brunch-wine-coffee-and-more新人在·範·霍恩。切斯特曼熱情描述這是一個非常鄰裏的層次上,像一個優雅的版本的情景喜劇咖啡館。“時髦的”空間和酒選擇得到一個全麵的認可,與自然葡萄酒獲得特定的點頭。事情變得不穩定的盤子出來:普羅旺斯的番茄和佩科裏諾幹酪慕斯可以踢得賞心悅目,而土豆太鹹,和浸漬的鯡魚蛋黃醬,不起作用。一隻雞炸肉排和蔓越莓節省Boxermans有點“豐盛和美味”;但平淡難嚼的魷魚,鹹的鱸魚,枯萎的意大利沙拉在她第二次訪問所有溫和下來兩顆星。

大調的一個Cuire

《蒙特利爾評論家蒂埃裏Daraize朗奎爾可以自帶酒水大調的一個Cuire後,Tastet的腳步就在幾個星期前與一個更溫暖的從ever-cheery評論家。開始很好(盡管不是驚人的)與medjool日期,塞滿了圖盧茲香腸,腦袋,豆瓣菜和洋蔥——這是很多,但是Daraize欽佩的技術;後續石香腸太重在丁香,溺水的肉的味道。但還有更好的:Daraize的金牌去牛肉排骨配煙熏gouda-jalapeno餃子和chimichurri:嫩肉。第二似乎spatzle燉羊肉和蘑菇,巧妙地回避了俗套的餐廳spatzle過於幹燥。四顆星。(《蒙特利爾)

勒1838年美食Urbaine

進一步在La壓力機,評論家虹膜Gagnon-Paradis外島,當她發現一個令人愉快的(盡管不完美)在歲的聖傑羅姆餐館美食體驗勒1838年美食Urbaine。在蒙特利爾的有經驗的廚師山姆卷軸(Laloux)顯示了承諾,她寫道:他有本事表示和肉準備:與野生鹿肉菜camerise貝瑞凝膠與精選菜烹調完美湯圓和抱子甘藍;同上coffee-maple釉排骨。但這些電源與不算成功夾菜:烤章魚主菜是過頭了。至於甜點,一個分層的奶油太重了,想做的太多,而焦糖布丁是“沒什麼難忘”。但它仍然是整體滿意Gagnon-Paradis可能的回報。(La Presse)

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進一步北是法文報紙評論家讓-菲利普•Tastet在樹林中的Sainte-Adele位置紙張的反麵。完善的服務幫助逮捕幾個明星,和意大利調味飯起動器——雞油菌和小紅莓蜜餞,Tastet”寫他的眼裏含著淚水”。他質疑兩個菜單項——一個可口的海狸尾巴,pizza-style;和魚coconut-barley意大利調味飯(雖然他的同伴喜歡它們)。Tastet麋鹿主要掃清了擔心,燃燒著的威士忌,這是另一個“完美的菜”。常見的Tastet抱怨,甜點普特chomeur平凡,但它出現三個半星。(法文報紙)

• 高檔零食打扮地花枝招展,角落裏的老蒙特利爾(崇拜MTL)
• 兩個有前途的通用餐館在Cite-du-Multimedia降落(EMTL)
• 在Boxermans時髦的設置,隨意吃(蒙特利爾公報》)
• Boxermans問好,Outremont最新的暫時性的小酒館(EMTL)
• 聯合國非盟大調的cœur tendre(《蒙特利爾)
• 勒1838年美食urbaine: l 'atout德聖傑羅姆(La Presse)
• 晚會boreale Sainte-Adele, PQ(法文報紙)

四方

大調的一個Cuire

219 Saint-Jean街,無法與QC J4H 2 x4 (450)332 - 9295 訪問的網站

四方

磁單極子

782威靈頓街,蒙特利爾,QC H3C 2 m8 訪問的網站

四方

Boxermans

1041大道·範·霍恩,Outremont QC H2V 1閣下 (514)495 - 4000 訪問的網站