更新:不可能酷Foiegwa釋放了群眾Insta-Perfect漢堡

早期讚揚已經流了Foiegwa。令人難以置信的炒作新“法國餐廳”正式開放的邊境聖亨利和小勃艮第7月7日完成與其相鄰的“小道酒吧”阿特沃特雞尾酒俱樂部。正如您可以看到的在這裏和在這裏Instagram, Foiegwa和阿特沃特提高老派經典範例——小酒館和酒吧,分別——現代主義對社會媒體的關注,設計,簡潔的品牌。桌布、食用蝸牛和秘密菜單突然適合最挑剔的千禧一代。業主,包括羅伯托Porres (Barroco Bocata),克利斯朵夫Beaudoin,托比和泰勒Gauley(鳥酒吧),和廚師傑雷米Falissard (Barroco)清楚地知道他們的觀眾。

“我們認為,總的來說,法國[機構]失蹤食客在蒙特利爾和北美的熱情款待給食物”

提供你的土地在Foiegwa 50個席位,希望堅定的執行需要洋蔥湯芝士漢堡、牛排炸薯條,著水兵服,croque先生,等等。Porres告訴食客,“我們認為,總的來說,法國[機構]失蹤食客在蒙特利爾和北美的酒店給的食物,所以我們試著溫暖的方式呈現出菜,有點味道。法國與蒙特利爾,法國和北美。”

也有相當數量的美國餐廳的靈感。據廚師Falissard,“部分有點大,更慷慨的。”He adds, "You can find onion soup everywhere, but I’m trying to have a nice meaty bouillon, respecting all the processes of it, making sure the onions are cut perfectly, using meat instead of just the bones, and nice cheese. I want people to try it and say they didn’t expect that it could taste like that."請參閱下麵的全部為Foiegwa打開菜單。

Foiegwa菜單

注意,大約60%的上述菜單在阿特沃特雞尾酒俱樂部,Porres將其形容為一次“法國disco-style酒吧,”充滿了玻璃天花板,和位於鄰近的小巷所有適當的神秘感。“ACC看起來像一個俱樂部,但它是一個酒吧,一個很豪華的酒吧,“根據Porres。他說菜單的目標是500種不同的精神,兩個紅色和兩個由玻璃、白葡萄酒和香檳:玫瑰,葡萄酒,布蘭科·德·布蘭科和cremant。“我認為我們的主要任務是使它對每個人都可以訪問。如果你想要來喝一杯或者小零食,你可以這樣做。如果你想過來買一瓶香檳和有一個了不起的經驗,你也可以這樣做。”Additional Atwater menu details是稀疏的。

訪問Foiegwa西部省聖母(3001)周一到周五從早上11:30點到2點。,星期六和星期天從上午10:30到2點。阿特沃特雞尾酒俱樂部(514大道阿特沃特)打開周一到周六從早上6點到3點,星期天到午夜。毫無保留在語言環境。像往常一樣,我們通過的tipline,如果你有感受這兩個新的競爭者。

四方

Foiegwa

聖母院3001街西部、西南部,QC H4C 1 n9 (438)387 - 4252 訪問的網站

四方

阿特沃特雞尾酒俱樂部

512大道阿特沃特勒西南部,QC H4C 2 g5 (438)387 - 4252 訪問的網站