廚師shuffle在SAT Foodlab，伯利恒XXX百葉窗，和更多的英特爾

-掌舵五年之後，坐在Foodlab主廚米歇爾·馬雷克正在繼續前進，報告拉壓力機．前Laloux副主廚Adrien Renaud也曾在Tuck Shop和La Salle à Manger工作過，他將接手。

- - - - - -伯利恒XXX這家實驗性的小意大利餐廳以兼收並舉的裝潢和輪換的客座廚師而聞名，包括最近在Chak Wow的泰國廚師傑西·穆德(Jesse Mulder)。餐廳的Facebook頁麵上周末宣布以“Bethxxxit”的盛大活動結束。(h / t貪吃的人)

- - - - - -Le雙刃大刀創始人兼老板克裏斯·卡佩爾(Chris Capell)即將離開這家時尚的下聖德尼咖啡店7月1日．Richard Baghdadlian將接管Café Art Java, Café Myriade和Pikolo，以及他的兩個protégés, Jean-Philippe Plourde和Brittany Wood。請繼續關注卡佩爾下一個項目的更多信息，Montréal咖啡學院，他將與合作夥伴大衛·拉隆德(David Lalonde)一起開設。

-標誌性的小意大利雜貨店米蘭周六下午，該店樓上陽台上的花盆裏被熄滅的香煙引發火災，導致該店無限期關閉。火災造成的損失已經迫使上述公寓的7名居民撤離，而米蘭的公寓則遭受了嚴重的水破壞，失去了所有的庫存。“我們必須把所有東西都扔掉，重新開始，”米蘭的合夥人馬裏奧·佐裏尼說，他告訴CBC新聞．“商店需要清潔和消毒。”

-留意即將到來的餐廳暑假，並相應地計劃預訂和約會之夜。喬牛肉，利物浦的房子而且Le Vin Papillon將於7月30日關閉，8月16日重新開放。

四方

利物浦的房子

2501 Rue Notre-Dame west, Le Sud-Ouest, QC H3J 1N6 (514) 313 - 6049 訪問的網站

喬牛肉

2491 Rue Notre-Dame Ouest, Le Sud-Ouest, QC H3J 1N6 (514) 935 - 6504 訪問的網站

四方

伯利恒XXX

魁北克蒙特利爾市聖洛朗6568號 (438) 382 - 9400

四方

Le Couteau / The Knife

4627 rue Saint-Denis, Montréal, QC H2J 2L4 (514) 940 - 0444 訪問的網站

四方

坐在FoodLab

1201年,boul。聖羅蘭/ 3e étage, Montréal, QC H2X 2S6 514 844 2033 訪問的網站

Le Vin Papillon

2519 Rue Notre-Dame west, Le Sud-Ouest, QC H3J 1N4 (514) 439 - 6494 訪問的網站