蒙特利爾餐廳開業

卡哇伊諾爾,日本新餐廳,服務於蒙特利爾章魚燒和禦好燒

城裏最可愛的新餐館見麵

通過伊恩•哈裏森2016年6月13日,美國12:05pm

小型家庭餐館很容易支持。諾爾,一個新的口袋日本廚房瑞秋,對麵任務聖克魯斯,就是城市的最新例子。取小”(從艾麗絲加侖和Hidenori津田由前租戶L ' atelier 3/4,關注兩個領頭羊,上癮的日本小吃:章魚燒(俗稱“章魚球”)和禦好燒(鹹煎餅)。加侖和津田隻有少許的餐廳經驗(這對夫婦在英裏結束工作了短暫的咖啡館Falco),但對項目的熱情。

諾爾,命名的日本傳統織物分頻器,是一種微小的敬意,增殖日本各地的家庭餐館,解釋了加侖,蒙特利爾以外的長大。“我花了七年的時間在日本京都與我的丈夫。這些餐廳到處都是。他們傾向於專業化。所以我們想出了一個小章魚燒店。”

這對夫婦的第一個菜單最初更廣泛的理論。“我們認為我們可能做yakisoba,日本炒的麵條,“加侖說。“但這隻是我們兩個人。章魚燒和禦好燒就足夠了。已經有一些客戶詢問我們做拉麵!”Aside from takoyaki (both traditional and vegetarian) and okonomiyaki, Noren offers a salad, a weekly special (a Japanese curry plate was featured this past week), and a coconut tapioca pudding for dessert. Beverages include Japanese soft drinks, and coffee. Nothing on the menu exceeds $9. An application for a liquor permit was initially rejected by the Plateau borough; now that her lease has been finalized and the restaurant is up and running, Garand has asked for a revision.

很可能諾爾將達成共鳴附近的居民,和工人在附近的4200聖洛朗辦公大樓。隻有這麼多葡國雞、餡餅和普丁可以吃午餐。“當我們決定在這個地方,我們真的不知道其他的午餐選擇,“笑加侖。“我們選擇它,因為我們喜歡大小和區域,但是我們沒有太多的思考。我想我得買一些椅子。也許一個長椅上!”

狀態:諾爾77瑞秋西部省,(514)397 - 1141。現在周三和周日從中午到下午6點開放。周四,周五和周六從中午到晚上9點。