新的費爾蒙特百吉餅紀錄片會讓你為蒙特利爾的驕傲而哭泣

百吉餅在血液裏是製片人喬納森·凱澤和丹尼爾·貝雷什的新紀錄片，費爾蒙特百吉餅店追溯了蒙特利爾一個世紀的美食遺產．這部短片的靈魂是感人的幕後故事，它展示了什拉夫曼家族三代人在Mile End商店的複雜動態。費爾蒙特的秘訣是什麼?“做一些從燒柴的烤箱裏出來的東西，那是溫暖的，人們吃著它，他們會微笑。我想就是這樣了，”現任老板歐文·什拉夫曼總結道。觀看並享受。