蒙特利爾最期待的機會,2017年冬天

這是一個堅實的餐廳開業,大牌之間移民等Tiradito,馬可尼,Joel Robuchon蒙特利爾的風險,很多稍微隨意選擇,高雅Lua來值列表。但是現在冬天來了,幾個月的零度以下的氣溫和雪會減緩蒙特利爾餐飲和喝酒的場景。

但它不是一個總冬眠——一些敏銳的餐館老板和企業家仍爭論膠合板和計劃得到群眾的雪,坐在他們的桌子和酒吧。這是一個破舊的一些機構將在未來幾個月開放。

項目歐羅巴

Monarque

人:理查德和Jeremie Bastien Lemeac Outremont法國餐廳

什麼:這是很長一段時間的到來,但Bastien父子二人說今年冬天Monarque發光。這將是一個“格拉梅西Tavern-style”餐廳的便士巷condominium-etc老蒙特利爾,發展與票價bistro-like和Lemeac的。

當:3月(1月期待更多消息)

地點:417年老蒙特利爾聖母院西方

Le巴爾莫勒爾

Le巴爾莫勒爾(返工)

人:Evenko Groupe CH(光譜),尼古拉斯·Urli和Flore-Anne Ducharme (Flyjin雅,哈,高等Privee),莎拉Bergeron &馬克Bolay(小客棧St-Gabriel)

什麼:細節是稀缺的,但有一件事是清楚的:這不會是巴爾莫勒爾了。這將是一個全新的餐廳,號稱蒙特利爾風格啤酒店。它會把魁北克產品前沿和中心,一個不錯的舉動對於當地生產商給定地下層土壤眼鏡的核心位置。廚師雷米布魯(Lemeac)借一些烹飪信譽,。

當:3月

地點:305年Place-des-Arts Sainte-Catherine西方

雪鳥提基酒吧

雪鳥提基酒吧

人:背後的人嬌小的‘酒吧酒吧布魯特斯,帝國納自由和Taverne眼鏡蛇

什麼:什麼名字一樣——提基酒吧,在小意大利的核心。雪鳥背後的人是犯盡情品位不空間方法,接管咖啡館國際歌,就是明證通過他們的照片drinkware和更多的酒吧。不是這座城市的第一個提基棒,但氛圍似乎更複古,更少的現代,相比Le Mal Necessaire——但它可以匹配最thematically-committed提基酒吧在歐洲大陸嗎?

當:3月

地點:6714聖洛朗,在小意大利

菲利普·杜·伯傑/維基共享

阿圖羅炸玉米餅

人:馬蒂Mckean, Jason Joyal賈馬爾他。

什麼:隨著城市在改善悲傷的亞瑟王子步行街,也許更好的餐館。一個校長告訴食客會直接的位置,看得我目瞪口呆,實惠的價格,和酒吧做主食:龍舌蘭酒,瑪格麗特,等等。幸運的是,一個老板在蒙特雷的一間酒吧,另一個有著meat-smoking技巧。

當:很快。

地點:亞瑟王子東部,在高原

Risa D。

前萊斯Bobards

人:理查德·霍爾德(威利,Majestique)

什麼:自2015年標誌性的音樂場館Les Bobards關閉,兄弟姐妹到附近Majestique將到達在冬天。它會沿著相同的路線與小板,但是更少的葡萄酒和啤酒和蘋果酒將焦點。

當:在冬天

地點:4328聖洛朗,在高原

披薩店沒有900 /官方

披薩店900號

人:多米尼克·布約德(值列表,M4墨西哥卷)

什麼:布約德有特許經營權的本領在過去,和披薩店沒有900可能是他最成功的。它開始在Outremont伯納德街上,受到的讚美和蒙特利爾快速蔓延開來,關鍵在郊區和魁北克市。三個新的地點將在未來幾個月到達。

當:在冬天

地點:324年Westmount維多利亞東部1481月桂(老Cirkus)高原,和一個在St-Bruno

勒梅

酒吧喬治

人:多倫多餐飲集團奧利弗& Bonacini

什麼:Stephen俱樂部山德拉蒙德被轉換成精品酒店住宿的斯蒂芬·山——這將裏麵的餐廳。這將是一個全事件,英國菜肴“現代”,加上雞尾酒,就像在一個別致的空間。有宏偉的計劃酒店的設計一直被擱置,但執行的狀態脆弱的傳統建築,以及一些爭議。

當:後來在冬天

地點:德拉蒙德街1440號,市中心

Porchetta

Porchetta

人:Buonanotte集團

什麼:第二位置Buonanotte意大利街頭食品的商店將是市中心,附近的肯考迪婭。大概,原來小意大利位置是成功像arancini肉味鐵板三明治和其他零食。

當:12月或1月,最有可能

地點:家夥,路易斯塔裏夫西附近,市中心

蘭德爾Brodeur

其他未來景點

• 安東尼奧公園的兩個Westmount餐館將會重新開放在毀滅性的火災在11月- - - - - -公園將第一,在不久的將來,然而嗎Lavanderia可能需要一段時間由於其更廣泛的損害。公園告訴食者也會被重新設計。
• 高原創始人的收購儲層酒店的所有者赫爾曼由2月應該完成,包括新的啤酒和一個菜單從赫爾曼廚師Mercier Marc-Alexandre改造。
• 新Griffintown炸雞和香檳的餐廳鳥酒吧(從金伯利Lallouz,曾先生)將添加一個酒吧的地下室嗎。它將被稱為Henden70年代,它就會有一個花花公子大廈的主題。
• 市中心,貓頭鷹仍然在路上,會嗎第一個在島上會在新月街,和本月應該到達。

四方

Majestique

4105年,大道聖洛朗,蒙特利爾,魁北克H2W 1日元 (514)439 - 1850 訪問的網站

四方

Le布盧門撒爾

305街Sainte-Catherine西部省,蒙特利爾,QC H2X 2 a3

四方

酒店赫爾曼

5171 boul。聖洛朗,蒙特利爾,QC H2T 1 r9機型 514-278-7000

四方

Lavanderia

374維多利亞,H3Z 2陶瓷

四方

鳥酒吧

聖母院1800街西部、西南部,QC H3J 1 m5 (514)938 - 4343 訪問的網站

Monarque

406聖雅克街,Ville-Marie QC H2Y 1 s1 (514)875 - 3896 訪問的網站

四方

公園餐廳

378維多利亞大道,Westmount QC H3Z 2陶瓷 514 750 7534 訪問的網站

四方

儲層

9大道德盧斯Est, Le Plateau-Mont-Royal QC H2W 1七國集團(g7) (514)849 - 7779 訪問的網站

雪鳥提基酒吧

6388 Saint-Hubert街,Rosemont-La Petite-Patrie, QC H2S 2平方米 訪問的網站

Porchetta

6887聖洛朗,蒙特利爾,魁北克 (514)278 - 7672 訪問的網站

四方

披薩店900號

2049街皮,蒙特利爾,QC H3A 1 t6 (514)303 - 0334 訪問的網站

四方

貓頭鷹

3320 Taschereau,綠地公園,QC J4V 2代替 (450)550 - 1605