大約一個月前,我們預覽Tiradito混搭的日本和秘魯的食物市中心,今晚,你可以親自來看看。
Tiradito有一種不同尋常的方式來服務——而不是服務器,客戶將由人民烹飪的食物,廚師會在他們麵前做吧台後麵。
與廚師Marcel Larrea(以前的Mezcla),食物看起來非常有前途,Larrea撿起他的許多技能與日經菜(日本和秘魯菜的融合)從國際知名秘魯廚師加斯頓Acurio。他的菜單功能tiradito (Peruvian-style生魚片)突出以及肉的烤anticuchos,秘魯的街頭小吃。飲料匹配,與大量的皮斯科和新鮮水果。
但不僅僅是食物和飲料,吸引力——Tiradito內政是熱帶和中世紀的混合共鳴,配有大型霓虹燈禿鷲。這是你第一次看到這一切,由食者攝影師蘭德爾Brodeur。
狀態- - -Tiradito開放周五晚上的10月14日在德Bleury街1076號。