瑪麗-克勞德·洛蒂愛三部曲，蒙特利爾隱藏的餃子寶藏

餃子推杆式Trilogie正順風順水。三個星期在一個積極的記錄之後在公報》，餐廳從姐妹安妮塔而且艾米馮有一個新的皈依者在Marie-Claude Lortie．的拉壓力機評論家慢悠悠地走到Park Ex / Villeray餐廳，很快就被這個歡樂、樸實的空間所吸引，在這裏“最簡單的就是我的事實”。Jamais野蠻，Jamais平庸。”

至於這次演出的明星，洛爾蒂適時地同意了。Trilogie在蒙特利爾做了一些最好的餃子:“Le jour de notre passage, on y avait mis du chou, des champignons香菇精品hachés, de minuscules morceaux de tofu haché。”Un délice délicat, parfaitement bien composé， à manager brûlant pour que la pâte fine et juste assez élastique s'abandonne en éclatant légèrement tout en tendresse, mais avec une une sure tenue, le défi d'un dumpling bien fait。”

這家餐廳的招牌鮮味餃子是一大“妙招”。令人高興的是，廚房裏唯一令人失望的食物——炸春卷——的苦味被Trilogie的甜點克服了，甜點的標題是“un repas sans prétention, fin et agréable”。Et vraiaifort aborable。”將Lortie返回?“這是蘇爾!”