晚餐俱樂部Pandore網新廚師土壤眼鏡

Pandore頂樓上,豪華restaurant-slash-cocktail酒吧的La玻璃櫥窗文化複雜的拐角處聖洛朗和Sainte-Catherine,有了一個新廚師。的到來路易斯·羅伊·波特凡(鱷梨餐廳Le P’高原,咖啡館de l 'Usine C)正值晚餐俱樂部的第一個周年,至關重要的是,陽台的季節。

糕點師Eric香檳晚的詩句和H4C,也是廚房洗牌的一部分。餐廳描述波特凡的方法:“新廚師的菜單的地方強調新鮮、質量成分。事實上,路易專門從事當地美食,結合季節性產品主要的多元文化的影響。”

波特凡將展示他的才能與喜歡的Marc-AndréJetté(廚房Collectif),喬麥古力(麥古利)和馬克•加夫(露西爾的牡蠣潛水)在特殊事件Pandore 5月18日。詳情聯係餐廳。