協議勒小酒館,第二餐廳就算兜售《世界報》主機男人答:理,女演員/電視節目主持人尚塔爾方丹和商人jean - pierre Des樂觀,使得人事變動,報告Nightlife.ca。西蒙數學去年在微雷斯托拉雖然,拉辛和酒吧和牛今天將首次在廚房裏開始工作很快地在新菜單擔任行政總廚。原協議廚師Marc-Andre Lavergne不再是在餐館。數學告訴人他將搬到三的協定酒吧老蒙特利爾在4月中旬:“我會更在酒吧vin但會小酒館一周幾次。”
雇傭是個良機。僅僅一個月前,協議小酒館被授予一個孤獨的明星在一個艱難的、高度評論萊斯利·切斯特曼在公報》。“[N]再也可以節省這頓飯,“2月評論家寫道。值得注意的是,切斯特曼指出數學的讚美2014年1月回顧短暫的拉辛(現在Nolana披薩店):“西蒙數學,廚師是一個天才廚師,最後載人爐灶在酒吧和牛肉。他令我早在2012年,獲得三星級評級為他極其動人的盤子從一個精力充沛的蛤蜊開胃奶油巧克力蛋糕烤腰果。”
現在的問題是:如何在新的Mathys-made協議勒小酒館菜單麵臨著批評?