剛從加拿大的一個大訂單點頭,法國廚師的大佬是最新的榮譽拉普萊斯諾曼德。的無邊女帽!人是唯一的廚師來自加拿大Paul Bocuse研究所的新的國際廚師顧問委員會。拉普萊斯最近參加了一個宴會在賓館de城鎮裏昂紀念這座城市最著名的烹飪大使。
Paul Bocuse準備研究所學生管理角色在酒店業和烹飪藝術。拉普萊斯在好公司董事會,其重點是將代表法國美食在世界各地。其他包括Daniel Boulud,胡安Mari Arzak和托馬斯·凱勒。
“Paul Bocuse對我來說是一個模型遵循當我開始。他是廚師,法國菜演變通過他無限的創造力,嚴格的方法,職業的熱愛和尊重當地的產品,不過謙虛的他們可能。被選擇,以確保工作的連續性,並有機會與這些有才華的和著名的廚師是一個特權,深深地觸動了我,“今天拉普萊斯說,通過新聞發布。