調度的新磚和迫擊炮的即將到來

調度咖啡聞名時尚移動卡車,最近,他們廣受歡迎(上癮)冷啤酒,現在有自己的磚和迫擊炮的位置。老板,非常可愛克裏希Durcak,旨在在九月份有咖啡吧啟動並運行,他們也會烤自己的豆類和啤酒冷咖啡。

“現在,它隻是一個lemonade-type冷啤酒站在麵前,“解釋Durcak在她的新Mile-Ex空間的梗概。“想法是烘焙的基礎業務,然後卡車,冰冷的啤酒,咖啡酒吧都源於它。”

咖啡吧,調度將成為第一個在蒙特利爾咖啡店有Modbar係統。工程在印第安納州韋恩堡,一群非常嚴重的咖啡愛好者,這是一個模塊化的釀造係統的大部分發生在櫃台上,不見了。可見的是一係列的水龍頭,非常類似於啤酒龍頭,客戶可以看到他們的咖啡釀造在他們麵前。

超級酷/未來咖啡酒吧,所有這一切都歸結到bean。Durcak,找到合適的bean供應商需要大量的研究和工作,不是她。

“我們希望成為對整個過程非常透明。我們正在尋找綠豆買家有最高的質量標準(沒有農藥,手工采摘),與合作社或microlot農民。我們也要確保農民獲得我們的bean從公平工資。”

(照片:裏士滿林]

現在,特別是在外麵還是熱,分派冷啤酒真的似乎恰到好處。最初,Durcak試圖找到一種方法讓咖啡人通過它有趣和容易。冰咖啡可以提前釀造,所需的最小設備服務和完美的意義的春夏季節。

“冷啤酒,我們可以賣很多咖啡可移植格式。”And by portable format, she means filling up kegs with that dark, delicious, ice cold brew, ready to serve. The smart, stylish, reusable bottles and growlers (so you can stock up on cold coffee at home) also help seal the deal.

(照片:調度]

直到商店已經啟動並運行,咖啡愛好者隻能讓他們從卡車調度解決,或到店麵主管267聖Zotique西(旁邊曼尼托巴周五到周日)從上午10點到下午4點新鮮的,冰冷的啤酒。

·調度咖啡(官方網站)
·調度卡車的位置(Facebook)

調度咖啡

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