遊樂場彈出全麵展開

彈出式餐館蒙特利爾美食並不是新鮮事,但廚師/企業家伊米莉亞傑米遜試圖給他們一個更有創造性旗幟下自旋與她最近烹飪事件遊樂場。

耗盡她的商業閣樓空間點聖查爾斯,Jamieson舉辦一係列彈出集會,由著名的蒙特利爾廚師,烹飪課教教學如何烹飪的無穀蛋白,素食晚餐,印度烹飪課,甚至瑜伽和晚餐組合。所有非正式的事件,可以自帶酒水和傑米遜都伴隨著音樂的音樂家的男朋友,Jeffrey Louch和他的爵士三重奏。傑米遜的父親,DJ皮條客渦通常扮演Furco和麻雀,也喜歡讓客人露麵。

”的理念是讓客人廚師做大量的即興創作”,傑米遜說。“我們想讓他們得到他們想要的去做,但也試著把一個健康的旋轉。”Just last week chef丹Geltner做了一個整個中東主題和他姐姐的幫助下,素食晚餐黛比,Derik辛格大約35人。這是一個巨大的成功。

(照片:丹Geltner彈出晚餐-丹尼爾·利維]

“我們真的希望創建一個社區和我們共享相同的激情的人。遊樂場的名字來自——彙集的人來說,食物和音樂很輕鬆和休閑的氣氛。我們也想讓它便宜!最後,這隻是一個很好的聚會。”

接下來在遊樂場的咖啡店是一個翟哇彈出與泰國菜大師共進晚餐傑西·穆德8月19日。晚上的菜單尚未確定,但是如果你曾經采樣翟哇的食品,你知道這將是很好。

傑米遜的背景包括製作美味,健康的食物這樣的地方勒廚房,這就是生活,但她也私人餐飲和有更多的彈出式晚餐。遊樂場網站即將推出,但現在隻是電子郵件詢問傑米遜:emiliajamieson (at) hotmail com(點)