(照片:加拿大廣播公司]
昨天看到博主蘇菲基了廣泛被流言蜚語和含沙射影在餐廳圈子裏好幾個月了。14年之後Charles-Antoine克裏特島的行政總廚無邊女帽!和啤酒店T !將友好地和導師拉普萊斯諾曼德從專業的角度來看,在本月底。
基的文章證實了克裏特島告訴食客蒙特利爾今年九月:廚師計劃在2014年開放自己的餐館。
“這將是非常不同的從無邊女帽!提供已經在開大,高調的餐館在多倫多,舉個例子,但我想從小做起,謙虛。沒有太多的席位。簡單的食物。”
克裏特島繼續添加,無邊女帽!合作夥伴拉普萊斯和克裏斯汀Lamarche將提供道德,但不是財政支持。為此,克裏特島的重點將轉向持有人兄弟,保羅,莫裏斯和理查德,他一直忙於新企業啤酒店伯納德。
除了一家新餐館,克裏特島電視項目。廚師將明星的魁北克版本餐廳與敵人從挪威進口,贏得了許多獎項和國際認可。的TV5項目,題為一個表用l堡①時說將看到克裏特島和記者弗雷德裏克·拉瓦“和平使命”和美食冒險在各種世界各地的衝突地區,如恰帕斯、盧旺達和阿富汗。1月開始生產。
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